Съдържание
- Необходими елементи
- Използвайте микровълнова печка
- Използвайте тенджера
- Импровизирайте параход с помощта на гевгир
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество. 3 Налейте малко вода в тигана. Тя трябва да има дълбочина от около 3 до 5 cm. За предпочитане е дълбочина от 5 см, но ако дъното на цедка е потопено, когато го поставите в тигана, използвайте по-малко течност. Трябва обаче да има поне 3 cm.
- Това количество вода е необходимо, така че да има достатъчно пара за готвене на зеленчуци.
4 Сварете водата. Загрейте го на силен огън, за да го доведе до кипене. Тъй като тя изобщо не е дълбока, няма да отнеме повече от няколко минути. Ако все още не сте сложили нарязаните броколи в гевгира, направете това междувременно.
5 Добавете зеленчуците. Поставете гевгира, съдържащ броколи, в тавата и покрийте с капака. Изчакайте, докато водата достигне пълно кипене, преди да го направите. Щом поставите капака, ще е необходимо да намалите огъня.
- Уверете се, че капакът плътно покрива цедка, за да не изпуска пара.
6 Намалете огъня. Оставете броколите да се готвят на слаб огън за 5 минути, преди да проверите. Меките цветя могат да се готвят след 5 минути, но в повечето случаи оставете 6 или 7 минути. Ако зеленчуците не са ярко зелени и лесно се пробиват с вилица след 5 минути, поставете капака обратно в цедка и проверете готвенето една минута по-късно. Ако броколите все още не са сварени, продължете да готвите още една минута.
- Паровите броколи могат да станат скучни, меки и неапетитни много бързо. Проверявайте готвенето му всяка минута след първите 5.
7 Подправете броколите. Украсете го според вашите предпочитания и сервирайте веднага. Извадете цедката от тигана и я изсипете в чиния за сервиране. Ако желаете, добавете 30 г масло и щипка сол.
- Можете също да гарнирате варени зеленчуци с лимонов сок, балсамов оцет и печени люспести бадеми. Някои хора дори обичат да придружават майонеза на пара с броколи.
Необходими елементи
Използвайте микровълнова печка
- Микровълнова чиния
- Капак, микровълнен стреч филм или тежка плоча
Използвайте тенджера
- Тенджера с вместимост от 2,5 до 3 л с капак
Импровизирайте параход с помощта на гевгир
- Голяма тенджера с капак
- Голяма метална цедка