Съдържание
Тази статия е написана в сътрудничество с нашите редактори и квалифицирани изследователи, за да гарантираме точността и пълнотата на съдържанието.Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
2 Пригответе малко вода. Налейте вода с дълбочина около 3 до 5 см на дъното на средна тенджера. За да внесете повече аромат на зеленчуците, добавете малко сол. Ако искате по-силен аромат, можете също да сложите няколко скилидки чесън, пресовани във водата. В зависимост от количеството боб, който готвите, една до три шушулки трябва да са достатъчни.
- Ако нямате парна кошница, намалете дълбочината на водата до около 1 или 2 cm.
3 Поставете кошница за пара. Сложете го вътре в тигана. Дъното на кошницата не трябва да докосва водата. Ако го докосне, има твърде много вода. Отлепете малко за всяка добра дълбочина. Ако нямате параход, пропуснете тази стъпка.
4 Загрейте водата. Поставете капак на тигана и го загрейте на печката, за да доведе водата до кипене.
5 Добавете зеления фасул. Сложете ги в тенджерата, поставете капака върху съда и намалете котлона, така че водата просто да къкри.
6 Гответе зеленчуците. Оставете ги да се готвят на пара за около 3 до 5 минути. След 4 минути извадете боб от коша и го вкусете. Фасулът е готов, когато има ярко зелен цвят и все още е доста хрупкав.Ако те са твърде твърди, продължете да готвите за минута-две.
- Ако искате да сотирате боба, го запарете само за 2 минути.
9 Добър апетит! реклама
съвет
- Използвайте само малко количество вода, за да предотвратите готвенето на зелен фасул и омекване.
- Опитайте се да оставите цели зеленчуци, вместо да ги разбивате на по-малки парчета. По този начин те ще абсорбират по-малко вода и ще е по-малко вероятно да се преохладят.
- Зеленият боб е най-подходящ, когато се яде в рамките на 24 часа след като бъде набран или закупен.
предупреждения
- Внимавайте, когато изваждате капаците на контейнера, тъй като горещата пара може да избяга и да ви изгори. Не гледайте директно в тигана, когато сваляте капака.
Необходими елементи
Готвене на печката
- Готвач
- Средна тенджера
- Парна кошница (незадължително)
- Капак за тигана
Готвене в микровълнова фурна
- Микровълнова купа
- Капак, чиния или пластмасов филм
- Микровълнова печка