Съдържание
- съставки
- Традиционна Брускетта
- Брускетка с домат и босилек
- етапи
- Част 1 от 3:
Пригответе тоста - съвет
- Необходими елементи
Има 15 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Bruschetta е традиционен италиански стартер, претърпял всякакви промени. Днес е много повече от хляб. Можете да направите брускета с традиционния домат или да използвате други по-изненадващи пълнежи.
съставки
Традиционна Брускетта
- Багет или хляб с циабата
- 60 мл (4 супени лъжици) зехтин
- 1 до 4 скилидки чесън, нарязан наполовина (по избор)
- Сол и прясно смлян черен пипер (по желание)
Брускетка с домат и босилек
- 2 супени лъжици зехтин
- 5 нарязани скилидки чесън
- 1 кг червени чери домати, нарязани наполовина
- Супена лъжица балсамов оцет
- 16 смлени листа босилек
- Сол и черен пипер според вашия вкус
- 2 супени лъжици настърган пармезан (по желание)
етапи
Част 1 от 3:
Пригответе тоста
- 8 Направете ягодова брускета. Ако обичате сладка храна, можете да използвате ягоди и захар. Нарежете ягодите на филийки, така че да имате достатъчно, за да покриете всички пръстени с филийки. Подредете ги на тост и ги поръсете щедро със захар. Загрейте решетката и намажете брускета за около 2 минути, докато захарта се карамелизира. реклама
съвет
- Като се има предвид простотата на това ястие, препоръчително е да купувате пресни съставки с добро качество.
- Ако имате време, препоръчително е доматите да се отцедят в гевгир. Колкото по-сухи са те, толкова по-малко четката ще се накисва.
Необходими елементи
- Фурна
- Тавичка за печене
- Нож