Как да си направим сос от маринара

Съдържание

• етапи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, 14 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.

Марината сос е вкусен италиански сос, приготвен с домати, лук и билки. Той има тенденция да има малко повече характер от другите класически доматени сосове, защото съдържа щедри количества дал, дориган, босилек и дори лют червен пипер. Този сос се приготвя лесно и бързо, а простотата му го прави обща основа за много вкусни италиански ястия. Има няколко версии. Основното е обикновен доматен сос с малко подправки. Най-лесният начин за приготвяне е да използвате кутия белени домати.

етапи

1. 
   

   
   Купете домати. Вземете кутия с удължени домати.

2. 
   

   
   Изпрати обратно вход. Сложете нарязан или на прах пресен вход в тенджера на печката и я сотирайте в малко олио.
   • Изстискайте две обелени скилидки и ги добавете за влизане. Гответе съставките на слаб огън.

3. 
   

   
   Добавете месо. След като готвите агнешко и чесън, добавете смляно месо или парчета наденица. Сотирайте до готовност, като бъркате често, за да не изгорят.

4. 
   

   
   Нарежете гъбите. Нарежете шепа нарязани на кубчета или нарязани гъби и ги сложете в тава. Те ще отнемат по-малко време за готвене от месото.

5. 
   

   
   
   
   Добавете билки. Натрошете пресен босилек и го сложете в тигана. Можете да използвате и сушен босилек, но той е много по-малко добър. Внимавайте, защото се готви дори по-бързо от гъбите.

6. 
   

   
   Отворете кутията с домати. Изсипете съдържанието му в тавата. Разбъркайте съставките, за да се смесят. Увеличете леко котлона, така че сосът да се загрява по-бързо.

7. 
   

   
   Подправете соса. Добавете малко дориган и продължете да разбърквате съставките. Добавете малко сол и черен пипер, щипка захар и други подправки по ваш избор.
   • Оставете печката на среден огън до пълното загряване на соса.

8. 
   

   
   Сервирайте тестени изделия. Поднесете соса с пресни макаронени изделия и малко настърган пармезан. Това ястие може да е просто, това е истинско лакомство.

9. 
   

   
   
   
   Това е всичко. Добър апетит!

съвет

• Всеки има своя рецепта за сос с марината. Правете каквото искате. Бързо ще намерите какво работи и кое е по-малко добро.
• Можете да използвате сос от остатъчен маринара, за да направите сандвич с пица или кюфте.
• Както винаги, най-добрите свежи съставки са.
• Ако искате сосът да е пикантен, можете да нарежете лютите чушки и да ги добавите. Гответе ги едновременно с лука, преди да добавите доматите.