Как да си направите варени царевични кочани

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Изберете добре царевицата си
• Метод 2 Победете вашата царевица
• Метод 3 Сварете царевицата

В тази статия: Изберете добре царевицата си. Поразете царевицата си

Царевичният праз е една от най-популярните храни за пикници, барбекюта и заведения за хранене на открито. Докато някои хора пекат или пекат царевицата си на кочана, тя също може да се вари и много хора я приготвят също. Сварете вашите царевични кочани, като внимавате да изберете най-добрата царевица, внимателно извадете брадата и увийте и гответе в голям съд с вряща вода до омекване, но не сварен.

етапи

Метод 1 Изберете добре царевицата си

1. 
   

   
   Изберете прясна царевица, когато можете. Ако не е сезонът на царевицата, можете да вземете замразена царевица в хранителния магазин, но е по-добре да имате прясна царевица!

2. 
   

   
   Вземете царевица, чиито шушулки (или люспи) са светлозелени. Шушулките са външната кожа и приличат на хартия. Те трябва да покрият царевичното кочан и да не падат или да се отварят.

3. 
   

   
   Проверете царевичните ядки. Те трябва да са стегнати и да стоят в симетрични линии. Красива царевична кочана има гъсти, жълти и бели гроздове.

4. 
   

   
   
   
   Опитайте се да купите царевицата си от местен производител. Ако нямате наблизо пазар или възможност да купите прясна царевица, изберете вашия магазин.

Метод 2 Победете вашата царевица

1. 
   

   
   Разбийте царевицата си точно преди да я сварите, за да я запазите.
   • Не побеждавайте царевицата си в хранителния магазин! Някои магазини имат големи кофи за боклук, за да хвърлят пликовете на някои зеленчуци, например царевица, така че можете да върнете само царевичните ябълки. Освен ако не планирате да го приготвите веднага, когато се приберете вкъщи, дръжте добре царевицата си в плика.

2. 
   

   
   Отстранете зелените люспи. Може да има няколко слоя за премахване. Можете да ги изхвърлите в кошчето или да ги поставите на компостната си купчина, ако имате градина.

3. 
   

   
   
   
   Отстранете и тази брада, която прилича на сребриста коса, прикрепена към царевица.
   • Избършете царевицата с влажна хартиена кърпа. Това ще ви помогне да премахнете брадата, което често е досадно, защото нишките са тънки и добре прикрепени към царевицата.

Метод 3 Сварете царевицата

1. 
   

   
   Напълнете голяма тенджера със студена вода. Използвайте тиган достатъчно голям, за да побере всичките си царевични ябълки.
   • Добавете малко захар към водата, ако искате мека царевица. Никога не добавяйте сол, иначе царевицата се втвърдява!

2. 
   

   
   Покрийте тигана и доведете водата до кипене.

3. 
   

   
   Потопете царевицата си и изчакайте водата да заври.
   • Покрийте тигана, докато чакате. Водата ще кипи по-бързо, а капакът ще задържа и царевица, която има тенденция да плува по повърхността.

4. 
   

   
   Когато водата заври отново, извадете царевицата с щипци. Това отнема около 3 до 4 минути, в зависимост от размера на тигана.
   • Не оставяйте царевицата във вряща вода! В противен случай, вместо хрупкава и нежна царевица, ще имате нещо меко и пастообразно.
   • Оставете царевицата да се готви още 10 минути, ако искате много нежна царевица. Ако имате проблеми с дъвченето, това е решението!