Съдържание
- етапи
- Метод 1 Сгответе рамен на печката
- Метод 2 Сгответе рамена в микровълновата
- Метод 3 Използване на чайник
Рамен е вкусно и евтино ястие, което може да се приготви за по-малко от 5 минути. Много хора служат за придружаване на други ястия като смесени салати или прости, но е трудно да се направи по-добре от купа с класически рамен.
етапи
Метод 1 Сгответе рамен на печката
-
Вземете голяма саксия. Трябва да е достатъчно голям, за да поставите целите юфка, без да ги счупите (но можете да ги счупите, ако предпочитате), но достатъчно малки, така че юфката да бъде изцяло потопена във водата. Някои хора обичат да ядат рамен с бульон, а не да го източват. В този случай можете да използвате щедро количество вода. -
Налейте вода в тигана. Използвайте желаното количество. Ако не знаете, опитайте 500 мл, но ако искате повече, това не е проблем. Можете да замените водата с друга течност като соев сос или бульон, но водата също работи. -
Доведете водата до кипене. На повечето печки е достатъчно да запалите чинията или газа до максимум и да изчакате водата да заври. Ако по време на готвене водата започне да прелива, намалете котлона. Следващият път, когато приготвяте рамен, ще знаете, че не е необходимо да включвате печката докрай.- Веднага щом водата заври, температурата й е достигнала точката на кипене и тя циркулира. Ако заври, всъщност няма да се готви и може да прелее. Не се колебайте леко да намалите огъня, след като водата заври.
-
Добавете рамена. Когато водата заври, потопете юфката. Използвайте вилица, за да ги пъхнете под вода, ако те изплуват на повърхността. Ако искате по-къса и по-лесна за ядене юфка, можете да разчупите блока на по-малки парчета, преди да го поставите във водата. Зависи от теб. -
Разбъркайте добре. Ако искате да готвите добре и да ускорите процеса, като предотвратите оставането на сурови юфки на повърхността, разбъркайте ги. -
Изчакайте да се свари юфката. По принцип времето за готвене е 3 минути, но може да отнеме повече време. В този момент всички овенчета трябва да бъдат разделени и когато сложите вилица във водата, някои юфка трябва да се придържа към нея.- Юфката се сварява, след като е гъвкава. Ако готвят още няколко минути, те ще станат по-плътни, меки и полупрозрачни. Възможно е да предпочитате това готвене.
-
Добавете подправка. Внимавайте, малка торбичка съдържа много голямо количество натрий. Ако имате здравословни проблеми, трябва да добавите само част от съдържанието на сашето или дори изобщо да не го използвате. -
Разбъркайте добре. В този момент можете или да изсипете цялото съдържание на тигана (включително течността) в купа и да ядете рамените като супа, или да изцедите юфката и да ги ядете без бульон.
Метод 2 Сгответе рамена в микровълновата
-
Сложете юфката в купа. Сложете суровите юфки в купа с микровълнова фурна и изсипете подправката. -
Добавете вода. Изсипете 500 мл вода в купата и разтворете колкото е възможно повече подправка. -
Сгответе рамена. Сложете купата в микровълновата и варете рамените на висока мощност за 3 до 4 минути.- Ако сте счупили юфка преди готвене, те трябва да са готови. В противен случай може да се наложи да ги оставите да си починат за миг, за който могат да абсорбират течността. Оранът не е толкова добър, когато се готви в микровълновата, но този метод е удобен за хора, които не могат да издържат разбъркване на юфка в тенджера на печката.
Метод 3 Използване на чайник
-
Използвайте вряла вода. Лесен начин за приготвяне на рамен е използването на топла вода от кафе машина или еспресо машина. Това е добра техника за хората, които живеят в студентска стая, където не им е позволено да имат микровълнова фурна. Просто сложете юфката в купа и залейте с гореща вода. Оставете рамена да почине около 3 минути, след което добавете подправка.