Как се прави медено масло

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Рецепта за масло с мед
• Метод 2 Рецепта с пикантно медено масло
• Метод 3 Рецепта с масло от мед с ягоди
• Метод 4 Рецепта за масло с мед в микровълновата фурна

В тази статия: Рецепта с медено маслоХени рецепта на маслото Рецепта на маслото с ягоди Рецепта от мед с мед Рецепта с мед

Подредете маслото е оригинален и прост начин за персонализиране на рецепта. За да придружите сладкишите си, пригответе масло, омекотено от аромата на мед. Овкусете го с подправки или плодове за по-сложна и фина смес от аромати.

етапи

Метод 1 Рецепта за масло с мед

1. 
   

   
   Изберете вашите съставки. Използвайте качествен мед. Винаги, когато е възможно, изберете местен продукт, поставен директно от фермера. В зависимост от вашия вкус, изберете меден полифорален, монофлорен или с дървесни нотки.
   • Обърнете внимание, че биологичният мед може да има гранулирана урея. Ако изберете твърд мед, ще трябва да го разтопите леко, преди да го добавите към маслото. За да преминете тази стъпка, предпочитайте течен мед.
   • Можете да изберете осолено масло. В този случай не е необходимо да добавяте сол.

2. 
   

   
   Направете масло за мехлем. Това е масло, работено с шпатула, чиято урея е гъвкава. За да си приготвите маслото, оставете го да омекне при стайна температура поне един час.
   • Консистенцията на маслото е важна за успеха на вашата рецепта. Ако маслото е твърде течно, крайната смес няма да бъде хомогенна. Ако е твърде трудно, няма да можете да работите с маслото. Идеалната консистенция е тази на мазното масло.
   • Ако ви свърши времето, можете да загреете маслото си, за да го омекотите. Уверете се обаче, че не се втечнява.

3. 
   

   
   
   
   Смесете маслото и меда. Смесете съставките си в купа до гладко и гладко. Препаратът трябва да стане бледожълт.
   • За да контролирате консистенцията на вашето масло с мед, използвайте ръчно размахване или дървена шпатула.

4. 
   

   
   Поставете маслото си в хладилника. Покрийте купата с пластмасова обвивка и поставете медовото масло във вашия хладилник. За да получите задоволителен резултат, оставете в хладилника за поне час. Консумирайте маслото си в рамките на две седмици след приготвяне.

5. 
   

   
   Комплиментирайте медовото си масло. Ако желаете, можете да поръсите маслото си с щипка канела или шоколад на прах.

6. 
   

   
   Сервирайте меденото масло. Медовото масло може да се консумира така, както е, но ви позволява да подобрите вкуса на сладкарските и сладкарските си изделия. Можете да намажете палачинките, вафлите си или сухарите си. Той също може да придружава вашите кифли и копчета.

Метод 2 Рецепта с пикантно медено масло

1. 
   

   
   
   
   Направете си мас мехлем. Извадете маслото си от хладилника и го поставете на стайна температура, докато омекне. За да получите правилната консистенция, работете с шпатула.

2. 
   

   
   Добавете мед, ванилия и подправки. Разбъркайте меда и подправете сместа си с канела, джинджифил и индийско орехче. Изсипете и ваниловия екстракт. Регулирайте количествата според вашия вкус. Имайте предвид обаче, че щипка от всяка подправка е достатъчна.

3. 
   

   
   Смесете сместа си. Работете подготовката си с ръчно или електрическо размахване. Разбийте за няколко минути до пенене. Можете да използвате и дървена шпатула.

4. 
   

   
   Настройте вкуса на вашето масло. Ако желаете, добавете ванилия или подправки. Отново разбийте, за да смесите ароматите равномерно. Можете също да украсите медовото си масло с други аромати.
   • Карамфил на прах има много силен вкус, но може да бъде интересен вариант.
   • Ако сте избрали лавандулов мед, можете да подсилите вкуса с аромат на лавандула.
   • Можете да добавите люспи бадеми или лешник на прах.
   • Допълнете пикантното си медено масло с шоколадов чипс или натрошени шам-фъстъци.

5. 
   

   
   Поставете охладеното си масло в хладилника. Покрийте купата с пластмасова обвивка и я приберете в хладилника. Това масло е идеално подходящо за плодови препарати като подправки за хляб, ароматизирани питки или подправки. горещи кифлички с кръст.

Метод 3 Рецепта с масло от мед с ягоди

1. 
   

   
   Измийте и нарежете ягодите. Хвърлете ягодите твърде силно или повредено.

2. 
   

   
   Пюрирайте ягодите. Поставете ягодите в купата на вашия пасатор и ги намалете до гладко и кремообразно пюре. Пресейте го, за да премахнете сока и аканите (малки зърна по повърхността на плода). Това ще доведе до масло с хомогенна урея.

3. 
   

   
   Пригответе си смес от плодове и мед. Изсипете ягодовото пюре в тенджера и добавете меда и лимоновия сок. Гответе сместа на среден огън до кипене. След това оставете да къкри на слаб огън за няколко минути, като разбърквате, докато пюрето се сгъсти.

4. 
   

   
   Оставете да охладите картофеното пюре. Ако използвате масло без сол, можете да добавите малка щипка сол към картофеното си пюре.

5. 
   

   
   Смесете пюрето с маслото. Работете омекналото масло с пюрето от ягоди. Използвайте шпатула или електрически размах.

6. 
   

   
   Оставете маслото ви да се утаи за един час. Това ще позволи на аромата на плодовете да се разпространява в маслото.

7. 
   

   
   Използвайте маслото си. Дръжте го на хладно и консумирайте маслото си в рамките на три дни след приготвянето.

Метод 4 Рецепта за масло с мед в микровълновата фурна

1. 
   

   
   Пригответе основата на вашето медено масло. За това смесете супена лъжица масло и три супени лъжици мед в съд, подходящ за употреба в микровълнова фурна.

2. 
   

   
   Загрейте препарата си в микровълнова фурна. Времето за загряване не трябва да надвишава двадесет секунди. Проверете консистенцията на вашето медено масло, като го загрявате за няколко секунди наведнъж.
   • Маслото може бързо да изгори. Следователно трябва да следите готвенето, за да избегнете каша.

3. 
   

   
   Хомогенизирайте сместа още гореща. С помощта на камшик комбинирайте омекотено масло и мед в хомогенна урея.
   • Ако вашето медено масло е твърде течно, добавете мед, за да го сгъсти. Не забравяйте да смесите добре. Можете също така да го поставите на хладно.
   • Не намазвайте мед, защото маслото ви може да е твърде сладко.

4. 
   

   
   Смесете, докато получите правилната консистенция. Маслото ви трябва да е достатъчно гъвкаво, за да се разнася, но и достатъчно твърдо, за да се включи във вашите препарати.
   • Можете да добавите щипка канела.
5. Използвайте меденото си масло. Тази подготовка на микровълновата фурна е бърза и лесна. Можете да го използвате по всяко време и по всеки повод. На закуска можете да намажете тост или бисквити. За вкус се обличайте в палачинките и тортите си.
   • Ако е необходимо, поставете меденото си масло в хладилника, за да сгъсти консистенцията.