Как да си направим оранжево пиле

Съдържание

• етапи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 24 души, някои анонимни, са участвали в нейното издание и подобряване във времето.

Азиатската кухня, както и ресторантите, предлагащи различни видове азиатски ястия, става все по-популярна. Ето една статия, която ще обясни как да направите оранжево пиле, идентично на поръчаното в ресторанта.

етапи

1. 
   

   
   Сложете парчетата пиле в голяма чиния.

2. 
   

   
   В друг съд смесете яйцето, солта, черния пипер и една супена лъжица растително масло. Разбъркайте добре.

3. 
   

   
   Добавете пилешките парчета и разбъркайте, като щедро покриете пилето.

4. 
   

   
   В дълбока чиния смесете брашното и царевичното нишесте.

5. 
   

   
   Разточете парчетата пиле в чинията с брашно и царевично нишесте.

6. 
   

   
   
   
   Сложете малко растително масло в дъното на уок и запържете пилето. Можете също така да използвате фритюрник, настроен на 190 °.

7. 
   

   
   Сложете пилето на малки партиди и пържете 3 до 4 минути, докато стане хрупкаво.

8. 
   

   
   Извадете пилето от маслото със скимер или го изцедете върху хартиени кърпи. Book.

9. 
   

   
   Измийте вока и го загрейте за 15 секунди на силен огън.

10. 
    

    
    Добавете супена лъжица растително масло.

11. 
    

    
    Изсипете чесън и джинджифил и запържете за около 10 секунди, докато ароматно.

12. 
    

    
    
    
    Добавете лют червен пипер и пролетния лук.

13. 
    

    
    Добавете вода и портокалов сок и разбъркайте за 3 секунди.

14. 
    

    
    Добавяме портокаловия сос и довеждаме до кипене.

15. 
    

    
    Добавете пилешкото месо и разбъркайте, докато се покрие добре.

16. 
    

    
    В малка чиния смесете вода и царевично нишесте, докато получите пастообразна смес, и я изсипете леко в уок, за да сгъсти соса.

17. 
    

    
    Загрейте, докато сосът се намали.

18. 
    

    
    Добавете сусамово масло и портокалова кора, ако желаете.

19. 
    

    
    Свърши се!

съвет

• Сервирайте с ориз или китайски юфка.
• Когато добавяте сос или течност към уок, пуснете го по ръба, а не изливайки директно в центъра. Това поддържа уока много горещ.
• Можете да добавите зеленчуци, например чушки, за повече вкус.
• Когато уокът е горещ, завъртете маслото, за да предотвратите появата на дим.

предупреждения

• Добавете внимателно всичките си съставки, за да не пръскате масло.
• Винаги мийте ръцете си, след като докосвате сурово месо и никога не слагайте готвена храна в съдове, които съдържат сурово месо. Измийте съдове, които са били в контакт със сурово месо, преди да ги използвате за варени храни.
• Не яжте розово или сурово пиле. Уверете се, че вашето пиле е напълно сготвено.