Как да скара гъби

Съдържание

• етапи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

През летния сезон е хубаво да се скара. Можете да скара тиквичка, царевична кочана, но и гъби, които да придружават добра пържола на скара или пиле на скара.

етапи

1. 
   

   
   Почистете гъбите. Използвайте кърпа или хартиена кърпа, за да почистите гъбите си. Ако някой от тях има тъмни петна, измийте ги със студена вода и внимателно избършете гъбите с хартиена кърпа.

2. 
   

   
   Мариновайте гъбите. Можете да мариновате гъбите по два начина.
   • В голяма торбичка за фризер или в тава сложете 100 г до 500 г гъби, след което намажете с олио. Не ги потапяйте в маслото.
   • Вземете кухненска четка, за да намажете гъбите с екстра върджин зехтин или не.

3. 
   

   
   Вземете под внимание размера на гъбите. Лесно е да печете големи гъби, като например гъби Портабела. При по-дребните гъби, като гъбите шийтаке, е възможно да ги скарате по много начини.
   • Нанижете гъбите си върху смазано шишче. Уверете се, че имате гъби със същия размер на шишчето си. Ще получите по-добро готвене на тези.
   • Използвайте телена кошница, предназначена за печене на съдържанието. Този тип контейнери са интересни, тъй като позволяват да се скара едновременно всички размери гъби. Кошницата също така позволява да не виждате гъби да избягат между решетките на барбекюто по време на готвене.
   • Вземете лист алуминиева хартия с дължина около 15 до 30 см. Сгънете листа, за да образувате контейнер, и обърнете краищата на вашия алуминиев контейнер. След това поставете вътре смазаните гъби.

4. 
   

   
   
   
   Поставете гъбите на стелажа. След като барбекюто е на средна температура, поставете гъбите на скара. Оставете ги да се скара за 10 до 15 минути в зависимост от размера им. Не забравяйте да ги връщате редовно, за да могат да се готвят добре от всяка страна. Също така не забравяйте да ги миете често със зехтин, за да не останат залепени на скарата на барбекюто. След като са добре решени, ги извадете от скарата.

5. 
   

   
   Насладете се на гъбите си. Когато вашите гъби са на скара, ги поставете в чиния, за да придружите хубаво месо на скара и се насладете!