Съдържание
В тази статия: Изборът на моята ментаПланирайте ментатаПогрижете се за ментатаПреминете ментатаРезюме на статията14 Референции
Има много сортове мента и всички са лесни за поддръжка и могат да издържат години, ако се грижат правилно. Тези растения обаче са сравнително инвазивни и след това могат да предотвратят растежа на растенията наоколо, ако ги оставите да растат без ограничения. Можете да изберете да отглеждате саксията с мента или да опитате техника за ограничаване на корените. Ментата е ароматна и универсална билка, с която можете да се насладите на плодова салата, бут агнешко или рибно ястие. Можете да го използвате и при приготвянето на леден чай или коктейл.
етапи
Част 1 Избор на мента
-
Направете рязане по план на мента. Трудно е да се отглежда мента от семе и това е почти невъзможно за някои сортове, като мента. Нарежете стръкче мента на сантиметър над кръстовище, така че нови нишки да заменят отрязаната стрък. Нарязаният кичур не е необходимо да има много листа и ще можете да използвате почти всеки клон. Поставете клончетата мента в чаша вода. След седмица трябва да се появят малки бели корени под вода. Изчакайте още няколко дни или дори цяла седмица, за да могат тези корени да пораснат достатъчно.- Когато е необходимо, добавете вода в чашата. Правете го на всеки четири до пет дни, за да не изгние растението.
-
Купете си малък план за мента. Ще можете да получите план за мента в повечето градински центрове и градински магазини. Има различни видове мента, като сладка мента, шоколадов джоджен, мента, лимонова мента, ароматна мента и мента. Морската мента е най-използваният сорт в готвенето. Ментата расте и се размножава бързо и ще бъде идеалното растение, ако се опитате да отглеждате растение за първи път. -
Намерете нова снимка. Новите издънки са стъбла, които се отдалечават и създават свои собствени корени. Те могат да бъдат изкопани внимателно за трансплантация. Ако някой приятел е отгледал мента, със сигурност ще намерите нови издънки, които можете да използвате.
Част 2 Растителна мента
-
Знайте кога да засадите мента. С две думи, трябва да засадите ментата през есента или през есента, ако живеете в район, където тя не замръзва. Въпреки че ментата е устойчиво растение, най-добре е да я оставите да инициира растежа си в добри условия. -
Пресадете растението или резниците в саксия. Ментата най-често се отглежда в саксии, защото е по-лесно да се следи растежа и да се държи близо до вашата кухня, за да можете да я използвате често. Ментата се размножава бързо и корените й са склонни да задушат корените на други растения. В резултат на това обикновено е най-добре да засадите мента в саксия, където няма да засадите други растения. Използвайте саксия с диаметър 30 до 40 см за един изстрел.- Ще трябва да смесите почвата си със саксия с вода, така че почвата да остане мокра през цялото време. Възможно е полимерът да бъде заменен с вермикулит или перлит.
-
Засадете рязането или засадете 5 см дълбочина. Ако засадите няколко растения, поставете ги на 15 см, така че всеки да има място за растеж. -
Изберете място, което е добре осветено. Когато засаждате ментата си в земята или поставяте саксията си навън, ще трябва да изберете светло петно сутрин и частично засенчено следобед. Растението ще трябва да бъде изложено на слънчева светлина, без риск от изсушаване. Peppermint расте най-добре в дълбока влажна почва, така че това е видът на почвата, който трябва да предпочитате. Можете също така да поставите саксията с мента на закрито, на перваза на прозореца, стига избраното място да бъде осветено адекватно от слънчевата светлина. -
Дайте му малко сянка. Ако засадите в земята, изберете влажно място на пълно слънце или частично засенчено. За да отглеждате мента в земята при най-добри условия, ще ви е необходима плодородна почва, чието рН е между 6 и 7. И въпреки че ментата може да расте сама без проблеми, малко количество тор няма да го направи зло. Уверете се, че почвата остава влажна, като я покриете с мулч по цялата равнина. -
Използвайте саксия. Ако засадите ментата си в цветна леха, засадете я първо в саксия. Ако това е избраната от вас опция, ще трябва да засадите ментата в саксия или в торба с мехурче с дълбочина поне 12 см. След това погребете торбата или саксията в почвата, оставяйки ръба да стърчи, така че корените на растението да не могат да преливат. Ако засадите ментата си в средата на цветна леха, тя ще нахлуе във вашата градина и тревата като плевел.- Възможно е също така да засадите ментата, като погребете саксията, в която се намира на определено място във вашата градина. Поставете го за предпочитане на място, където ще бъде защитен от камъни или дървени трупи.
Част 3 Грижа за мента
-
През първата година поливайте често. Почувствайте земята с пръст, за да определите дали е суха. Почвата трябва да остане влажна, но не напоена с вода. Ако ментата е изложена на пряка слънчева светлина, поливайте я по-често. Гледайте добре вашето растение, за да сте сигурни, че имате достатъчно вода, като същевременно внимавате да не го удавите. -
Подрежете върха на растението. Подрязването на върха на растението ще му попречи да расте твърде високо и ще го насърчи да развие повече листа отстрани. Тази техника също ще ви позволи да получите мента с по-добро качество. Когато гледате дали вашето растение трябва да се полива, също вижте дали не е нараснало твърде високо. -
Подрязвайте пъпките, така че вашето растение да остане компактно. Малките ментови цветя обикновено се отварят между юни и септември. Нарежете пъпките, преди да цъфтят, за да държите ментовата кълна под контрол. Като премахнете пъпките, преди да се отворят, можете да вземете и джоджен листата си за по-дълго време. -
Разделете вашето растение на всеки две или три години. След няколко години вашето растение ще бъде със същия размер като саксията и корените му ще са тесни. Депонирайте растението си и го разделете щателно на няколко растения. Чрез депозиране и пресаждане на ментата на всеки 2 или 3 години или на всеки 3 или 4 години, ще поддържате растение силно ароматизирано. -
Ако вашата мента е засегната от ръжда, напръскайте я с фунгицид. Ръжда, гъбичка, появяваща се като оранжево-кафяви петна под листата на ментата, е едно от малкото заболявания, към които това растение е уязвимо. -
Следете за болести и вредители. Вашето растение може да страда от заболявания като вертицилийно увяхване или ментов антракноза и също така може да бъде заразено с насекоми като бълхи бръмбари, бръмбари, Tetranychidae или коренови дългоноси. Тези зарази обаче са малко вероятни, тъй като силната миризма на мента отблъсква повечето насекоми и други вредители. Просто поставете растението си в добре проветриво място и в добре дренирана почва и то ще остане здраво. Ако забележите насекоми, ловете ги с маркуч за вода.- Можете също да почистите листата с инсектициден сапун.
- Не забравяйте да проверите дали под листата на ментата няма насекоми. Тук най-вероятно се крият те.
Част 4 Беритба на мента
-
Съберете свежи листа от мента. Правете го, когато имате нужда от края на празнините до началото на есента. Никога не берете повече от 1/3 от листата наведнъж и не позволявайте на растението да расте отново, преди да берете повече. В противен случай съберете необходимото количество мента.- Ако искате да изсушите джодженът без да виси, закачете дръжките с главата надолу на малки снопове или ги разстелете на малка тава. След като стеблата и листата са крехки, ще можете да отделите листата и да ги държите в херметичен съд.
-
Съберете колкото е възможно повече мента преди първите студове. Корените на ментата ще преживеят студа и растението ще порасне до следващия, но листата на растението ще загинат. Защитете корените, като покривате растението си със слой мулч преди зимата. За да съберете листата, просто счупете стъблата. Ако вашата реколта е важна, изчакайте, докато растението е на път да цъфти и отрежете цялото растение точно над първия или втория ред листа.- Обикновено можете да правите три големи реколти от мента на сезон.
-
Използвайте ментата. Можете да използвате ментата си безкрайно по различни начини. Направете всичко, което искате! Ето някои от най-разпространените начини за използване на мента.- Използвайте мента, за да овкусите вашите рибни, пилешки, агнешки или други протеинови ястия.
- Използвайте го, за да вземете зеленчукови ястия, като моркови, грах или картофи.
- Използвайте го за украса на вашите плодови салати, смокини, репички или орехи и козе сирене.
- Използвайте го в напитките си, като леден чай, удар или лимонада.
- Използвайте ментата си в приготвянето на коктейли, като мохито или мартини от скакалец.