Съдържание
- етапи
- Част 1 Помислете за климата и сезона
- Част 2 Засадете артишоците
- Част 3 Нанесете тор и вода
- Част 4 Събиране и разпространение на артишок
Вярвате или не, артишокът е бодил! Но това не означава, че не са вкусни. Тези растения са родом от средиземноморските региони с мек климат. Ако артишоците отглеждат едногодишни култури в повечето климатични условия, в по-топъл климат, дори можете да ги отглеждате в многогодишна култура. Където и да живеете, ще трябва да използвате много тор и не забравяйте да осигурите достатъчно артишок (не много!) На артишока си. Ще трябва да започнете да засаждате артишока си в края на зимата и ще можете да опитате техните вкусни пъпки, след като есента настъпи.
етапи
Част 1 Помислете за климата и сезона
-
Определете вашата зона на издръжливост. Ще трябва да изберете сорт и вашите методи на отглеждане въз основа на минималните температури във вашия район. Ако живеете в район, където зимните температури остават между -12 ° C и -7 ° C, планирайте да засадите артишок в годишна култура. Ако живеете в по-топъл климат, може да успеете да отгледате ярко разнообразие.- Ако живеете в район с температури, които съответстват на зона на издръжливост 8 или по-висока, която съответства на споменатите по-горе температури, изберете различни годишни артишоци.
- По-голямата част от френската територия съответства на зони на издръжливост 8, 8a, 8b и след това. Освен ако живеете в Алпите, в източната част на страната, в Пиренеите или в Централния масив, ще можете да култивирате разнообразни многогодишни артишоци.
-
Изберете вид изкуство. Има различни разновидности на артишок, които обикновено са разделени между зелено и лилаво. Сред зелените сортове изберете артишок „имперска звезда“ за едногодишно растение или „зелен глобус“, за изобилно многогодишно растение. Сред виолетовите сортове „виолета“ са особено ярки и „операта“ ще узрее особено бързо. -
Уверете се, че подът е подходящ. За да расте, артишокът ще предпочете богата, плодородна и влажна почва. Това каза, тези растения са издръжливи и ще растат в повечето почви, стига да бъдат подхранени и почвата да абсорбира правилно водата. Ако живеете в много дъждовен район, помислете за изграждане на резервоари за култура, така че водата да вали по-лесно. Преди да засадите артишока си, трябва да включите поне 15 см компост в почвата.
Част 2 Засадете артишоците
-
Засадете семената на закрито. За да се възползвате максимално от вегетационния сезон във вашия район, направете крачка напред, като започнете да отглеждате артишока си на закрито. Засадете семената си в отделни саксии от 10 см и ги поставете под луминесцентни луковици или в отоплена оранжерия. При нормална закрита температура, семената вероятно ще покълнат след около седмица. Ако е необходимо, използвайте по-големи саксии.- За да стегнете артишока, започнете временно да излагате растенията на външни температури, около 6 седмици преди последното очаквано замразяване.
-
Прехвърлете растенията на открито. Извадете растенията си 3 до 4 седмици преди последната очаквана слана. Ще трябва да изложите растенията си на температура под 7 ° C, за да предизвикате цъфтежа. Разсадът трябва да е голям като ръката ви. Поставете растенията си в земята, така че короната или върхът на растението да е точно над земята.- Изрежете слабите растения. След 8 до 10 седмици здравите растения ще имат силни стъбла и два чифта листа. Елиминирайте всяко растение, което също не се показва.
-
В особено студен климат използвайте разсад. Ако живеете в район, където отмръзване отсъства само от 90 до 100 дни, вероятно ще трябва да използвате разсад. Ще трябва да започнете да отглеждате на закрито в края на зимата или в началото на празнините. Реколтата ще бъде в края на лятото или началото на есента.- Ще можете да закупите разсад, който вече има корени в разсадник или в Интернет.
- Ако сами ги извлечете от земята, използвайте кухненски нож, за да започнете да режете отрязък, по-малък от 25 см в основата на растението. Копайте около потомството, за да сте сигурни, че извличате корените с растението.
-
Разпределете артишока с поне 1 метър. Ако е възможно, ще бъде още по-добре да оставите между 1,20 м и 1,80 м между две растения. Артишокът е с много широк размах на крилата и им трябва много място, за да растат. Ако използвате резервоари за отглеждане, можете да засадите няколко артишок на табла, но ще трябва да гарантирате, че всички те имат място за отпускане на листата си.
Част 3 Нанесете тор и вода
-
Наторете почвата преди засаждането. Подгответе почвата с хранителни вещества, с които вашите растения могат да се хранят веднага щом са в земята. За всяко растение включете в почвата поне 1 пълна лъжичка компост или оборски тор. В противен случай можете да използвате 1 чаша тор, богат на азот. Добавете тези елементи към земята си точно преди да засадите артишока.- Можете да добавите 60 г брашно от пера или кръв и 60 г брашно обратно в почвата си, за да стане още по-богата.
-
Оплодете растенията си, докато растат. За да растат толкова добре, колкото могат, артишоците се нуждаят от много азот. Използвайте водоразтворим тор и го смесете според инструкциите за опаковката. Спазвайте посочените дози.- Добавете 500 g към 1 kg оборски тор към всяко растение, точно преди да започне да пъпчи.
-
Поливайте артишока си. Вашите растения ще се нуждаят от 2,5 до 4 см вода седмично. Ако дъждът вече им осигурява това количество вода, не ги поливайте повече. Поливайте още малко през лятото и през лятото, за да насърчите развитието на по-големи и по-дебели пъпки.- Уверете се, че почвата около вашите растения може да абсорбира вода. Ако почвата около вашите растения е влажна, може да се наложи да ги прехвърлите в растящ контейнер.
Част 4 Събиране и разпространение на артишок
-
Прибиране на пъпките. Намерете стъблата прави, отгоре с пъпки. Повечето стъбла ще произведат 3 до 5 пъпки. Те ще се появят в средата или в края на лятото. Когато люспите на долната страна на пъпката (наречени прицветници) започват да се отварят, отстранете пъпките. Прицветниците на върха на пъпката все още ще бъдат затворени.- За да отрежете артишока, използвайте кухненски нож и оставете около 8 см стъбло на цветето.
- Изчакайте, докато останалите пъпки са готови за берат. Поставете прясно нарязаните пъпки в хладилника, докато не искате да ги приготвите и изядете. Ако вегетационният сезон позволява, можете да направите втора реколта от по-малки артишоци.
-
Подгответе многогодишните сортове за зимата. Ако сте избрали многогодишен сорт и искате растенията ви да преживеят зимата, предприемете стъпки, за да ги защитите. След като растението цъфти и вегетационният период приключи, отрежете листата. Нанесете дебел слой мулч около и върху растението, за да запазите корените живи.- Уверете се, че растенията са покрити с най-малко 15 см мулч. За повече защита покрийте мулча с 15 см слама или листа.
- Многогодишните сортове артишок могат да цъфтят за около 4 години.
-
Изрежете и споделете висококачествените екземпляри. Ако имате особено издръжливо растение, което живее отново година след година и дава висококачествени пъпки, помислете за разпространението му. Най-добрият начин за размножаване на многогодишно растение е да премахнете един от малките леторасти, когато растението се появи в даден момент. След това засадете потомството като самостоятелно растение. -
Пазете семената на добро растение. Друг начин за размножаване на висококачествено растение ще бъде събирането на семената му. За да узреят семената обаче, сезонът ще трябва да бъде дълъг. Ако живеете в район, където лятото е дълго, нека се излюпи голяма пъпка на любимото ви растение. Нека изсъхне и избледнее. Извадете това изсушено цвете и го поставете в хартиена торбичка. Дръжте торбичката на закрито в продължение на 2 седмици, след това натрошете сухата билка и съберете разхлабените семена.- Ако ги държите правилно, семената ще издържат до 6 години.