Как да печем тиквички

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Печени тиквички
• Метод 2 Пригответе печени сирене тиквички
• Метод 3 Направете хрупкави печени тиквички

В тази статия: Печени тиквичкиПриготвяне на печени тиквички със сиренеИзправете хрупкави печени тиквичкиРеференции

Приготвянето на печени тиквички е добър начин да дадете малко обновление на вашите летни ястия. Този метод е прост и вкусен, ароматът на тиквички ще се посвети с много подправки, меса и риба.

етапи

Метод 1 Печени тиквички

Опитайте тази рецепта за печени тиквички в красива лятна вечер, когато не искате да прекарвате прекалено много време в кухнята. Много лесно за приготвяне ястие, което засилва деликатния и свеж вкус на тиквички и перфектно ще допълни всякакъв вид месо или риба.

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 230 ° C. Печенето на тиквички при много висока температура прави възможно карамелизирането на месото и превръщането на тиквичките в златисто и вкусно.

2. 
   

   
   Изплакнете тиквичките. Изплакнете всякакви замърсявания и остатъци по кожата. Използвайте зеленчукова четка, ако е необходимо.

3. 
   

   
   
   
   Нарежете тиквичките. Поставете тиквичка върху дъска за рязане и използвайте остър нож, за да я нарежете наполовина по дължина. Поставете половинките плоски на дъската и ги нарежете на по-малки филийки, както желаете. Направете същото с останалите тиквички.
   • Когато печете тиквички, няма нужда да ги обелите. Кожата им ще омекне при готвене, можете да я оставите и ядете след това.
   • Ако желаете, можете да печете половинки тиквички или да нарежете на тънки филийки. Формата няма значение.

4. 
   

   
   Смесете подправките и подправките. Сложете италианските билки, сол и лют червен пипер в купа и разбъркайте добре.

5. 
   

   
   Покрийте тиквичките със зехтин. Поставете парчетата тиквички в голям съд и ги увийте със зехтин, използвайки пръсти или клещи, за да ги обърнете и намажете с олио.

6. 
   

   
   
   
   Подправете тиквичките. Добавете чесъна към ястието с тиквички, а след това и подправките. Разбъркайте добре, за да покриете парченцата тиквички.

7. 
   

   
   Подредете тиквичките върху лист за печене или тава за печене. Уверете се, че парчетата не се припокриват: те трябва да са в един слой, за да се пекат добре.

8. 
   

   
   Печете тиквичките. Гответе 7 минути, след това отворете фурната и обърнете парчетата тиквички. Гответе още 7 минути, докато парчетата станат златистокафяви или кафяви.

Метод 2 Пригответе печени сирене тиквички

Печените тиквички с форма са класическо и вкусно ястие, което се харесва на всички, особено на тези, които обичат сирене, но не и тиквички! Вкусът на сиренето и особено на пармезана се смесва с аромата на тиквички за вкусен и топящ се вкус.

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 230 ° C.

2. 
   

   
   Изплакнете тиквичките. Изплакнете всякакви замърсявания и остатъци по кожата. Използвайте зеленчукова четка, ако е необходимо.

3. 
   

   
   Нарежете тиквичките. Поставете тиквичка върху дъска за рязане и използвайте остър нож, за да я нарежете наполовина по дължина. Поставете половинките плоски на дъската и ги нарежете на по-малки филийки или ги оставете такива, каквито са. Направете същото с останалите тиквички.

4. 
   

   
   Подредете половинките тиквички върху лист за печене. Месото трябва да е горе.

5. 
   

   
   Намажете половинките тиквички със зехтин. Уверете се, че всяка половина е добре намазана с масло.

6. 
   

   
   Сол и черен пипер на половинките.

7. 
   

   
   Разстелете пармезан върху всяка половина. Поставете слой сирене върху всяка половина тиквички.

8. 
   

   
   Печете тиквичките. Сложете листа за печене във фурната и печете за 10 минути, докато пармезанът се разтопи добре, златист и с мехурчета. Извадете плочата на фурната.

9. 
   

   
   Сервирайте с босилек. Поставете листата босилек върху половинки печени тиквички.

Метод 3 Направете хрупкави печени тиквички

Това вкусно ястие изглежда е било пържено, но не и изцедено. Тиквичките се пекат с галета и масло, прости и бързи. Можете да ги придружите с други италиански ястия, равиоли или лазаня.

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 230 ° C.

2. 
   

   
   Изплакнете тиквичките. Изплакнете всякакви замърсявания и остатъци по кожата. Използвайте зеленчукова четка, ако е необходимо.

3. 
   

   
   Нарежете тиквичките. Поставете тиквичките върху дъска за рязане и нарежете на кръгчета с ширина около 1 см. Изхвърлете краищата.

4. 
   

   
   Посолете тиквичките. Те съдържат много вода, така че трябва да ги осолите, за да извадите водата. Шайбите ще останат хрупкави и вкусни.
   • Подредете резените тиквички в чиния или голям съд с абсорбираща хартия на дъното.
   • Поръсете ги със сол
   • Оставете да престои 10 минути.
   • Използвайте други листове хартиени кърпи, за да мажете шайбите и да абсорбирате водата, която излиза.

5. 
   

   
   Пригответе галета. Разбийте яйцето в дълбока чиния. Разтопете маслото и го смесете с галета в друг съд за супа. Пригответе листа за печене до него за покритите шайби.

6. 
   

   
   Начупете филийките тиквички. Потопете по един килограм наведнъж в разбитото яйце, след което в галетата. Шайбите трябва да са добре покрити. След това ги поставете върху листа за печене, без да ги наслагвате.

7. 
   

   
   Печете тиквичките. Поставете листа за печене във фурната и печете 20 минути, докато панировката стане златисто кафява. Извадете чинията от фурната.

8. 
   

   
   Поднесете вашите печени тиквички със салата или лют сос.