Как да си направим букет гарни

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Пресният вариант
• Метод 2 Сухата версия
• Метод 3 Използване

В тази статия: Прясната версия, Сухата версия

Букетният гарни е смес от билки. Това е колекция от билки, събрани и вързани заедно в букет или увити в смъртоносни или прикрепени една към друга, когато става дума за пресни билки. Букетът гарни се използва за повишаване на вкуса на яхнии, бульони или месни запаси. Има две версии на букетния гарни, суха версия и свежа версия.

етапи

Метод 1 Пресният вариант

1. Съберете пресни билки и черен пипер, като внимавате да вземете дълги стъбла. За традиционен букет билките трябва да включват 3 клонки магданоз, 2 клонки мащерка и 1 клон лавр.

2. 
   

   
   Вържете букетите с кухненски връв и оставете малко връвче, за да излезе, и сложете букета обратно в контейнера си.

Метод 2 Сухата версия

1. 
   

   
   Съберете сушените билки. Смесете 1 супена лъжица (15 мл) магданоз, 1 чаена лъжичка мащерка и 1 дафинов лист.

2. 
   

   
   Увийте в парче фланел и окачете с кухненски връв и оставете малко връвче, за да излезе и сложете торбата обратно в контейнера си.

Метод 3 Използване

1. 
   

   
   
   
   Хвърлете букетната гарни във вашия съд за готвене, за да добавите аромат на супи, яхнии, месни запаси, яхнии и други.

2. 
   

   
   Извадете торбата преди сервиране.

• Пресни или сухи билки - поне магданоз, мащерка и градински чай
• От смъртоносен
• Кухненска връв (низ)
• Рагу, бульон или месни запаси, чийто вкус трябва да се засили