Съдържание
- съставки
- Проста картофена решетка
- Картофена скара с билки
- етапи
- Метод 1 от 2:
Направете обикновена картофена решетка - съвет
- предупреждения
- Необходими елементи
- За простия гратин
- За билката гратин
В тази статия има цитирани 6 препратки, те са в края на страницата.
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Картофеният градин е традиционно ястие с много възможни вариации. Например, Gratin Dauphinois, класическо ястие, приготвено от сметана и картофи, е една от най-старите рецепти за картофи за грин. Простият градин не съдържа сметана и има по-ясна повърхност. След като знаете как да направите основното ястие, можете да опитате всякакви вариации.
съставки
Проста картофена решетка
За 4 човека
- 50 г масло, нарязано на кубчета
- 25 г бяло пшенично брашно
- 550 мл мляко
- 200 г настъргано сирене (като лентено или гюре)
- 1,2 кг картофи обелени и нарязани на тънки филийки
Картофена скара с билки
За 6 до 8 човека
- 4 големи картофа за печене
- 50 г масло, нарязано на кубчета
- Супена лъжица настърган или нарязан доньон
- Чаена лъжичка сол
- Половин чаена лъжичка изсушена мащерка
- Голяма щипка черен пипер
- 100 г настърган кашкавал
- Супена лъжица нарязан пресен магданоз
етапи
Метод 1 от 2:
Направете обикновена картофена решетка
- 1 Загрейте фурната до 180 ° C. Леко намажете вътрешността на чиния с фурна с вместимост 2,5 л. Можете да използвате масло или масло.
-
9 Сервирайте гратина. Оставете леко да се охлади преди сервиране. Той е отличен акомпанимент на меса като печена шунка или печено свинско. реклама
съвет
- Опитайте различни подправки. Почти всяка съставка, която върви добре с картофите, трябва да е добра в картофена решетка. Опитайте съставки като чесън или бекон.
- Ако не харесвате сирене или лемемента Gruyère, опитайте друго твърдо сирене, като сирене Кантал или Пармезан.
- Не е нужно да сервирате картофената решетка за вечеря. Можете да го ядете на обяд или дори на закуска.
предупреждения
- Ястието и картофите ще са много горещи. Използвайте ръкавици за фурна, за да извадите ястието от фурната и оставете решетката леко да се охлади преди сервиране.
Необходими елементи
За простия гратин
- Блюдо с фурна с вместимост 2,5 л
- Малка тенджера
- Вилица или малък камшик
- Фурна
- Дъска за рязане
- Остър нож
- Естествена
За билката гратин
- Блюдо с фурна с вместимост 2 л с капак
- Малко тиганче
- Силиконова шпатула
- Фурна
- Дъска за рязане
- Остър нож
- Естествена