Съдържание
В тази статия: Жълтата тортаШоколадовата тортаКоледната тортаРеференции
Само с няколко основни и евтини съставки научете как да приготвите вкусна торта, идеална за рожден ден или друг специален повод. Приготвяйки собствено тесто за кекс, ще спестите пари и ще получите много по-добър резултат. Опитайте тези различни рецепти и пригответе жълта торта, шоколадова торта или плодова торта.
етапи
Метод 1 Жълтата торта
-
Загрейте фурната си до 190 ° C. -
Намазнете тиган с 20 см на 30 см. Използвайте масло или леко растително масло, за да намажете дъното и ръбовете на тигана, за да предотвратите залепването на тортата.- За да приготвите кръгла торта в няколко слоя, използвайте две форми с диаметър 20 см, вместо единична правоъгълна форма.
- Можете също да следвате тази рецепта, за да приготвите десетина тарталети.
-
Смесете сухите съставки. Смесете брашното, бакпулвера и солта в малък съд. Тези евтини съставки се предлагат в сладкарския отдел на всеки супермаркет. Използвайте вилица или размахване, за да получите хомогенна смес. -
Смесете захарта и маслото в отделен съд. Разбийте добре сместа, докато захарта и маслото се смесят идеално. След това ще получите гранулирана смес.- Ако търсите най-евтиния вариант, заменете маслото с маргарин.
- Можете също така да замените маслото с еквивалентно количество рапично масло или друго растително масло.
-
Добавете ванилията и яйцето. Смесете всичко, докато получите гладка паста. -
Добавете 1/3 чаша мляко. Смесете всичко с камшик и остържете краищата на съда, докато биете тестото. -
Разбъркайте брашното. С помощта на шпатула внимателно добавете брашното към тестото. Внимавайте да не разбъркате прекалено енергично, за да получите пухкава торта. Ако смесите брашното прекалено дълго или твърде енергично, тортата ви ще бъде компактна. -
Изсипете тестото в предварително намазнения съд за печене. С помощта на шпатула изстържете краищата на съда. -
Гответе тортата си 25 до 30 минути. След 25 минути готвене поставете клечка за зъби, шиш или нож в центъра на тортата. Ако обектът излезе чист или покрит само с няколко трохи, тортата се приготвя. Ако предметът е покрит с тесто, оставете тортата да се пече 4 до 5 минути по-дълго. -
Оставете тортата да изстине и я заледете, ако желаете. Жълтата торта ще направи вкусна закуска такава, каквато е, но също така е много добра, когато е ледена. Опитайте една от следните евтини глазури, за да добавите финалните щрихи към вашата подготовка:- захарна глазура
- шоколадова глазура
- ягодова глазура
-
Готово.
Метод 2 Шоколадовата торта
-
Загрейте фурната си до 175 ° C. -
Намазнете тиган с 20 см на 30 см. В противен случай бихте могли да използвате две кръгли форми с диаметър 20 см или плоча за тарталети. Формата намажете с масло или леко масло, така че тестото да не залепва. -
Смесете всички съставки в голям съд. Измерете правилните количества брашно, захар, сода, сол, какао, вода, растително масло и оцет и изсипете в съд. За тази много проста рецепта не е необходимо да отделяте сухите съставки от мокрите съставки.- Растителното масло е евтина съставка, която ще ви позволи да получите много мека торта. Ако предпочитате, заменете маслото с масло.
- За по-богата торта заменете водата с мляко.
-
Смесете съставките, докато получите гладка паста. Използвайте размахване или електрически миксер, за да смесите всичко. -
Изсипете тестото в предварително приготвените миди. Използвайте шпатула, за да изстържете тестото от краищата на съда. -
Гответе тортата си за 25 до 30 минути. След 25 минути вижте дали тортата е сготвена чрез поставяне на клечка за зъби. Ако обектът излезе чист, тортата е готова. Ако не, оставете тортата да се готви още 5 минути. -
Оставете тортата да изстине, преди да я обледите. Тази шоколадова торта ще бъде най-вкусна с лъжичка ванилов сладолед и любимия ви глазур. Помислете за една от следните рецепти за глазура, за да добавите финалните щрихи към вашата подготовка:- ванилова глазура
- глазура от прясно сирене
- глазура с шоколадов чипс
Метод 3 Плодовата торта
-
Загрейте фурната си до 175 ° C. -
Намажете формата на 20 см една от друга. Кръглата форма също ще се справи много добре. Можете също така да готвите тортата си в тиган с дълбоко пържене. -
Смесете брашното, содата и солта в малък съд. Смесете с камшик или вилица, за да не се образуват бучки. -
Сметано масло и захар в отделен съд. Поставете тези съставки в купа и разбийте до светло и пухкаво. -
Добавете яйцата и ванилията. Разбийте всичко, докато получите гладка паста. -
Добавете сместа от сухи съставки. С помощта на шпатула разбъркайте брашнената смес в тестото и разбийте, докато не изчезнат всички бучки. Внимавайте обаче да не биете тестото по-дълго от необходимото. -
Добавете плодовете. Изсипете плодовете по ваш избор, било то боровинки, къпини, ягоди или парченца ябълка, в тестото. Разбъркайте всичко добре.- Пресните плодове ще ви дадат най-добър резултат, но замразените плодове също са много добра алтернатива.
- Помислете друго за използването на консервирани плодове. Не забравяйте да изцедите добре сиропа.
-
Изсипете тестото в предварително приготвените миди. Използвайте шпатула, за да изстържете тестото от краищата на съда. -
Гответе тортата за 40 до 45 минути. След 40 минути вижте дали тортата е сготвена чрез поставяне на клечка за зъби. Ако обектът излезе чист, тортата е готова. Ако не, оставете тортата да се готви още 5 минути. -
Оставете тортата да се охлади за 10 минути преди сервиране. Тази торта ще бъде вкусна с лъжичка ванилов сладолед и щипка захар за глазура.