Съдържание
- съставки
- За жълта торта
- За торта с кисело мляко
- За ягодова торта без готвене
- За приготвяне на торта
- етапи
- Метод 1 от 4:
Пригответе обикновена жълта торта - Метод 4 от 4:
Използвайте смес за кекс - съвет
- Необходими елементи
- За да приготвите обикновена жълта торта
- За приготвяне на торта с кисело мляко
- За да направите ягодова торта без готвене
- За да използвате торта смес
В тази статия са цитирани 36 препратки, те са в долната част на страницата.
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Искали ли сте някога да си направите торта, без да имате време или енергия? Много торти отнемат време и усилия за приготвяне или приготвяне, но има и много бързи и лесни рецепти. Някои от тях дори не се нуждаят от готвене! Каквато и рецепта да изберете, със сигурност ще се озовете с вкусна торта!
съставки
За жълта торта
- 100 г домашно брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 четвърт чаена лъжичка сол
- 120 мл мляко
- 1 супена лъжица масло
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 240 г захарна захар
За торта с кисело мляко
- 250 г кисело мляко
- 3 яйца
- 240 г захарна захар
- 120 мл растително масло
- 2 чаени лъжички лимонова кора, около 2 лимона
- 1 половин чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 150 г домашно брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 половин чаена лъжичка сол
За пълнежа (по избор)
- 80 г захарна захар
- 80 мл лимонов сок
За глазура (по желание)
- 150 г захар за глазура
- 30 мл лимонов сок
За ягодова торта без готвене
- 800 мл прясна сметана
- 40 г захар за глазура
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 800 г пресни ягоди, плюс допълнително за гарнитура
- Между 25 и 30 малки масла
За шоколадов ганаш (по избор)
- 60 г ситно нарязан тъмен шоколад
- 60 мл прясна сметана
За приготвяне на торта
- 1 кутия микс за кекс
- Около 120 г разтопено масло (това варира според използваната смес)
- Около 320 мл мляко или топла вода (според препоръките на сместа)
- Яйца (според количеството, посочено на кутията + 1)
етапи
Метод 1 от 4:
Пригответе обикновена жълта торта
- 14 Оставете в хладилника за най-малко четири часа. Тортата ще е готова, когато можете да поставите нож в средата и да го извадите с няколко трохи, окачени на него. Трябва да може да преминава лесно през малки масла. реклама
Метод 4 от 4:
Използвайте смес за кекс
- 1Загрейте фурната до 180 ° C и намажете ястието във фурната.
- 2 Прочетете инструкциите на кутията. Вземете необходимите съставки. Всяка готова марка торта ще бъде различна, така че необходимите количества ще се променят. Ще използвате същите мерки като вашата рецепта, но ще използвате различни съставки. Това ще придаде домашен вкус на вашата рецепта.
- 3 Разтопете масло вместо олио. Изсипете го в голяма купа. Намерете необходимото количество масло за тортата (обикновено 120 мл), но вместо това използвайте същото количество масло. Нарежете го на кубчета, след което го разтопете в микровълновата печка или в тенджера над котлона. Маслото ще направи вашата торта по-богата и вкусна.
- Веган ли сте или предпочитате безмаслена версия? Опитайте вместо ябълковия сос! Няма да е необходимо да загрявате ябълковия сос.
- 4 Разбийте точния брой необходими яйца плюс едно. Повечето рецепти за торти изискват между две и три яйца. Това означава, че ще трябва да използвате между три и четири. Добавете ги едно след друго в купата за салата, като разбийте сместа след добавяне на яйце. Продължавайте да биете, докато яйцата и маслото се комбинират добре.
- 5 Използвайте мляко вместо вода и отново бийте. Проверете инструкциите, за да разберете колко вода ви трябва, но вместо това използвайте мляко, докато бавно го изсипвате в купата, докато разбърквате. Количествата ще варират според марките, но като цяло са ви необходими 300 мл. Млякото ще придаде повече богатство и вкус на вашата торта.
- Можете също така да използвате топла вода вместо студена вода или на стайна температура, ако приготвяте шоколадова торта. Това ще придаде повече вкус на шоколада.
- Ако искате още по-богата торта, използвайте мътеница.
- Веган ли сте или предпочитате решение без млечни продукти? Опитайте вместо това пълно кокосово мляко.
- 6 Разбъркайте сместа с размах. Първо трябва да го пресеете, за да разбиете бучките. Продължете да биете тестото, докато се комбинира добре и не забравяйте да изстържете дъното и страните на купата.
- 7 Помислете за добавяне на допълнителни съставки към тестото. Те не са необходими, но можете значително да подобрите тортата си и да създадете впечатление, че сте я направили сами! Ето няколко идеи, от които можете да вземете вдъхновение.
- Ако печете бяла торта, добавете половин чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- Ако правите шоколадова торта, добавете шепа самородки или шоколадови стърготини.
- Ако правите торта с моркови, добавете малко настърган морков, за да му придадете свеж вкус.
- Ако знаете, че тортата ще бъде много сладка, добавете четвърт чаена лъжичка сол и между една и две чаени лъжички пресен лимонов сок. Работи както за бели, така и за жълти торти.
- 8 Изсипете тестото в намазнена чиния. В зависимост от тортата, която правите и вида на печенето, което имате, може да се наложи да напълните няколко. Всеки микс за торта е различен, но ето няколко общи съвета.
- Ако използвате кутия за смесване на торти, обикновено можете да напълните две кръгли чинии за торта (20 х 23 см).
- С кутия можете да напълните ястие на фурна с размери 23 х 33 см.
- 9 Поставете ястието във фурната и гответе според инструкциите. Отново различните видове микс ще имат различни времена на готвене. Трябва също да вземете предвид размера на вашето ястие. Ето обаче няколко общи съвета.
- Кръглата торта с размери 20 см трябва да отнеме между 26 и 31 минути за приготвяне.
- Кръгла торта от 23 см трябва да отнеме между 24 и 20 см за готвене.
- Тортата в 23 х 33 см печене трябва да отнеме 26 до 31 минути за готвене.
- 10 Извадете тортата от фурната и оставете да изстине. Оставете да изстине за десет до петнадесет минути, след което се върнете в чиния и оставете да изстине напълно. Трябва да е напълно студено, преди да добавите глазура върху него.
- 11 Украсете тортата си. Нарежете тортата наполовина с тел или нож за масло и разпределете глазура или сладко вътре. Поставете двете половини обратно на мястото си, след което с помощта на нож с масло или гумена шпатула разстелете черешката отгоре и по краищата на тортата. реклама
съвет
- Винаги можете да си купите череша в магазина, но домашно приготвеният крем е много по-добър.
- Нарежете тортата наполовина и разпределете сладкото или глазурата върху двете половини. За да стане още по-добре, добавете нарязани плодове, например ягоди.
- Украсете тортата с шоколадов блясък, шоколадови стърготини или пресни плодове.
- Повечето торти ще се съхраняват в хладилника за три до пет дни.
- Тортите обикновено са по-добри на следващия ден, защото ароматите им са имали достатъчно време за варене. Освен това са по-пухкави.
Необходими елементи
За да приготвите обикновена жълта торта
- Ястие за торта от 20 cm
- Тиган
- Електрически миксер
- Сито
- Една или две купи за салата
- Гумена шпатула
- Фурна
За приготвяне на торта с кисело мляко
- Калъф от бриош с размери 22 x 11 x 7 cm
- Голяма купа за салата
- Електрически миксер
- Фурна
За да направите ягодова торта без готвене
- Дъска за рязане и нож
- Електрически миксер или хранителен процесор с барабанист
- Гумена шпатула
- Ястие на фурна
- хладилник
- Цокъл с джоб с върха във формата на звезда (по избор)
- Малка тенджера (по желание за ганаш)
- Малка купа (по избор за ганаш)
- Размахване (по избор за ганаш)
- Лъжица или мека бутилка (по избор за ганаш)
За да използвате торта смес
- Ястие на фурна
- Купа за салата
- Бич
- Гумена шпатула за украса на тортата (по избор)
- Фурна