Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадете тази статия, 81 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Има 13 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
- Уверете се, че има най-малко 2 или 3 см вода над яйцето, когато е в тигана.
2 Пригответе съд с оцет. Намерете буркан или Tupperware достатъчно голям, за да побере яйцето. Вземете бутилка обикновен бял оцет и го напълнете с буркана или Tupperware. Не напълвайте контейнера до ръба, защото ако поставите яйцето, оцетът би прелял.
- Няма да е необходимо контейнерът да се напълни, но ще трябва да излеете достатъчно оцет, така че яйцето да бъде напълно потопено.
3 Ако искате да боядисате яйцето си, добавете багрило. За да придадете на подскачащото си яйце цвят по ваш избор, всичко, което трябва да направите, е да добавите хранителен оцветител към оцета. Добавете около 10 капки оцетно багрило или достатъчно, за да оцветите целия съд с оцет.
4 Потопете яйцето. Поставете твърдото яйце в контейнера, напълнен с оцет. Разхлабете яйцето точно над повърхността на оцета, за да не се разлее течността. Уверете се, че яйцето е напълно потопено.
- Уверете се, че яйцето е студено, преди да го потопите в оцета.
5 Покрива контейнера. Поставете капак върху съда и го поставете на безопасно място и извън пряка слънчева светлина. Колкото по-малко яйцето е изложено на слънчевата светлина, толкова по-добре. След това можете да поставите контейнера на тъмно място, като например килер, или да го покриете с кърпа.
5 Изчакайте, докато черупката на яйцето се разтвори изцяло. Този процес може да отнеме между 24 и 72 часа. Като предпазна мярка изчакайте 3 дни преди да продължите.
6 Гледайте яйцето. Погледнете яйцето през контейнера от време на време, за да проверите напредъка му. Яйцето ще стане прозрачно, защото черупката му ще го направи по-гъста. Черупката ще се разтвори скоро, оставяйки само гъсто и твърдо бяло яйце.
- Черупката се разтваря, защото оцетът е слаба киселина. Черупката на яйцата е направена от калциев карбонат. Когато черупката влезе в контакт с оцета, това предизвиква химическа реакция, която превръща калциевия карбонат във въглероден диоксид, който се вижда като мехурчета в контейнера.
7 Извадете яйцето с оцет. Внимателно извадете яйцето с оцет. Просто сложете ръка в контейнера и го извадете. Не забравяйте да измиете ръцете си след това. Поставете яйцето на няколко дебелини, за да поеме оцета.
- Бъдете много внимателни, когато боравите със сурови яйца, подскачащи. Ще бъде по-крехко от твърдо подскачащо яйце.
8 Накарайте го да отскочи. Уверете се, че яйцето е сухо. За да изсъхне по-бързо, можете да го изсушите на ръка. Внимавайте да не го пуснете прекалено високо, защото все пак може да се счупи и да се разпространи навсякъде. Започнете с пускането само на височина от 5 до 10 см и подгответе своите домакински продукти! реклама
съвет
- Едно твърдо сварено яйце ще работи по-добре от сурово яйце. Тъй като е сготвена, няма да се спука и ще избягвате да слагате навсякъде. Сурово яйце може да се спука.
- Не варете яйцето си твърде дълго или ще се спука.
- Ако използвате сурово яйце, опитайте да запалите през подскачащото яйце с фенерче.
Необходими елементи
- Тиган
- Контейнер с капак, достатъчно голям, за да побере яйце
- яйца
- Нормален бял оцет
- Оцветители за храна (незадължително)