Съдържание
В тази статия: Приготвяне на ябълкиОсновни ябълкиСтробване на ябълки13 Позовавания
Преминаването на кърмаче за кърмачета или майки в дори смесени храни може да бъде дестабилизиращо за бебето! За да му помогнете, преминете през диета за преход. Пюретата от плодове и зеленчуци са отлични храни, които можете да дадете на малкото си през този период. За щастие, това да не е твърде трудно за родителите. Ябълковото пюре е идеално за бебета, тъй като ябълките се предлагат в почти всеки магазин за хранителни стоки и са много популярни. За да измислите тази прекрасна рецепта, трябва: малко вода и малко ябълки. Ако ги имате, можете да започнете подготовката си.
етапи
Част 1 Приготвяне на ябълки
-
Измийте и обелете ябълките си. Ябълките, които са по-малко кисели и по-сладки, често са по-подходящи за детска храна, обаче, тази рецепта може да се съчетае с всякакъв вид ябълки. Ябълките Гала и Фуджи са сладки и се готвят много добре. Ябълките на баба Смит, известни със своята киселинност, стават по-сладки, когато се приготвят. Фактът, че трябва да премахнете кожата на ябълките, не ви освобождава от измиването им. Измийте ги добре, така че ще сте сигурни в чистотата на плодовете, които използвате. След като измиете и изсушите старателно, използвайте белачка за зеленчуци, за да премахнете кожата. Ако нямате такъв, вземете нож.- Изплакнете ябълките си с обикновена вода или смес от ¾ оцет и ¼ вода. Това ще ви позволи да елиминирате всички бактерии, които биха били по вашите ябълки.
- За да приготвите тази рецепта, можете да използвате толкова ябълки, колкото искате. Една ябълка може да получи около 140 грама пюре, така че направете своя план съответно.
-
Извадете сърцето от ябълките си. Избягвайте да оставяте в кашата си семената и твърдото сърце. Извадете сърцето на ябълките с помощта на специален инструмент, предназначен за тази цел и способен да проникне в ябълката и да извлечете цялата централна част. Ако нямате този инструмент, направете го лесно и просто използвайте нож.- За да премахнете сърцето с нож, започнете да режете ябълката си. След това вземете всеки резен и отстранете твърдата част по вътрешния ръб.
- Не ви трябват филийките ви с ябълки, за да сте идеални. Просто се уверете, че сте премахнали всички семена и цялото сърце на известната "каша" на ябълката.
- Направете това внимателно и внимателно, за да не се режете с ябълкореза или острия нож на ножа си.
-
Нарежете ги на парчета. Нарязването им на малки парчета ще ви позволи да ги смесвате и смачквате по-лесно. Нарежете ябълката си на малки зарове. След като бъдат измити, обелени, нарязани на ситно и смачкани, всички подготвителни задачи, необходими за постигането на тази рецепта, ще бъдат завършени.
Част 2 Сварете ябълките
-
Сложете парчетата ябълка в тенджера. Добавете и малко вода. Използвайте тиган, достатъчно голям, за да побере всички парчета ябълка и достатъчно вода, за да ги покрие напълно. Не забравяйте да оставите достатъчно място, за да заври водата, без да прелива. Поставете всичките си парчета подготвени ябълки в тигана, изсипете достатъчно вода, за да ги покриете напълно. В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате чешмяна или филтрирана вода. Сложете капак на тигана. -
Загрейте сместа до кипене. Включете печката и я поставете на среден огън. Не стойте далеч от съда си или не проверявайте редовно състоянието му. Щом водата започне да кипи, намалете температурата. -
Оставете водата и ябълките да къкри. Веднага щом препаратът започне да кипи, намалете температурата на обхвата. Продължете готвенето на средно слаб огън. Гответе непокрито за около десет минути. Задайте таймер или гледайте часовника, така че да можете да проверите готвенето веднага след като изтекат 10 минути. С помощта на лъжица вземете парче ябълка и проверете неговата урея. Парчетата трябва да са достатъчно меки, за да бъдат натрошени или смесени лесно.- Ако след около 10 минути ябълките не са достатъчно меки, продължете да ги проверявате на всеки пет минути, докато омекнат достатъчно.
- Колкото по-дълго е времето за готвене на ябълките, толкова повече те ще загубят ценни витамини. За да запазите хранителните и диетични качества на вашите ябълки, извадете ги от огъня веднага щом омекнат.
Част 3 Смачкайте ябълките
-
Изпразнете водата от тигана. Най-добрият начин да направите това е да изсипете съдържанието на съда в гевгир. Ако нямате цедка, поставете капака в тенджерата, за да образува косо ъгъл и оставете малко пространство за течаща вода, като запазвате парчетата ябълки. След като сте източили цялата вода от тигана, поставете я обратно на неотоплена повърхност. -
Изплакнете парчетата ябълка в студена вода. Ако не го направите, ябълките ще останат горещи и ще продължат да се готвят и губят витамини и минерали. Изплаквайки ги в студена вода, вие ще спрете процеса на готвене и те ще останат непокътнат . -
Натрошете парчетата ябълка. Използвайте картофена машина за пюриране на меки парченца ябълка. Ако нямате картофена машина, използвайте голяма вилица, за да го направите, но тя ще ви даде по-груба каша. За да получите много гладко ябълково пюре, поставете меките си ябълкови парченца в блендер или хранителен комбайн.- Много миксери имат функцията "каша", която ще трябва да използвате на този етап. Ако вашият смесител е снабден с настройки за скорост, задайте го на най-бързата скорост.
- За много малки бебета разредете картофеното пюре с малко вода, ако е необходимо.
-
Съхранявайте картофеното пюре в хладилника. Това ще му позволи да остане свеж по-дълго. Когато сервирате бебето, го затоплете в микровълновата за няколко секунди или просто го сервирайте на студено. Можете също да го комбинирате с други зеленчукови и плодови пюрета, за да създадете изящна смес.- Ако нямате намерение да консумирате пюрето напълно в рамките на три дни, го поставете във фризера. Може да се съхранява там за максимум три месеца.