Как да си направим вана с пана кота

Съдържание

• етапи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

Panna Cotta е традиционен италиански десерт, вкусен и неповторим, чието име означава "варен крем". Тази рецепта е за четирима души.

етапи

1. 
   

   
   Пригответе лимоновия крем. Изсипете 650 мл крем в тигана, след което добавете лимоновия сок и захарта и разбъркайте с размах. Лимонът ще затвърди крема, но щом се загрее, сместа ще стане по-течна.

2. 
   

   
   Сложете тигана на среден огън и оставете сместа да се загрява, като бъркате непрекъснато. Не кипвайте препарата. Когато започне да потръпва, махнете го от огъня.

3. 
   

   
   Добавете желатина. Поставете листа с желатин в купа, пълна с вода. Оставете да престои няколко минути, за да омекне. Когато омекнат, ги извадете от водата и ги сложете в тигана със сметаната. Смесете всичко, докато желатинът се разтвори.

4. 
   

   
   
   
   Разбийте сметаната. Изсипете 250 мл крем в купа и разбийте с електрически миксер, докато стане твърд.

5. 
   

   
   Смесете двата крема. Постепенно добавете лимоновия крем към разбитата сметана и разбъркайте добре.
   • С помощта на черпак изсипете сместа от кремове в съдове.

     
     

     
     
   • Оставете ги да се охладят в хладилника за 6 до 8 часа. Panna cotta са готови, когато са твърди.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Сервирайте. Добавете малко мед или малко сладко от малини или последователно добавете карамелизирани парченца гореща ябълка. Сервирайте и се наслаждавайте!

съвет

• Гарнирайте с ментов лист за нотка на свежест.

Необходими елементи

• 1 купа със среден размер
• 1 средна тенджера
• 1 камшик
• 1 чаена лъжичка
• контейнери
• 1 черпак
• 1 електрически миксер