Съдържание
- етапи
- Метод 1 Направете тестото за пай сами
- Метод 2 Пригответе единична гарнитура
- Метод 3 Някои предложения за фитинги
Ако търсите селска, но вкусна рецепта, помислете за пай с фъстъчено масло. Тази торта е по-сладка и по-сладка от повечето плодови пайове, което я прави отличен десерт за завършване на ястие за благодарност. Освен това е много лесно да се направи, ако сравните приготвянето му с това на други пайове. Можете да направите тортата си с фъстъчено масло, без да използвате фурна, освен ако не решите да получите хрупкав сладкиш, както ще видите в тази статия.
етапи
Метод 1 Направете тестото за пай сами
-
Смачкайте бисквитките "Oreo". За това можете да улесните нещата, като използвате робот-миксер.Можете също така да поставите бисквитките "Oreo" в найлонов плик, преди да ги смачкате с точилка или гърба на печката. Не изпразвайте бисквитките от съдържанието им (бял крем), преди да ги смачкате, защото това е съставка, която е важна в рецептата за пай, описана по-долу в тази статия.- Ще трябва да загреете фурната до 180 ° C.
- Трябва да произведете фини бисквитени трохи, за да направите тази рецепта успешна.
- Ако правите тесто за крекер от Греъм, сложете бисквитките със захар в хранителния процесор, за да получите трохи. Тогава ще трябва само да следвате останалите стъпки от рецептата за пай.
-
Разтопете маслото и го изсипете върху бисквитените трохи. Маслото ще агломерира трохите, което ще подобри уреята и вкуса на тестото. Разтопете маслото отделно в купа и в микровълнова фурна, преди да го излеете върху бисквитените трохи, след което разбъркайте добре с вилица.- Ако трохите не се залепят достатъчно добре след смесване с вилицата, разтопете допълнително количество масло и го добавете на лъжици. Това допълнение е необходимо, ако решите да смачкате други бисквитки, за да направите повече тесто.
-
Нанесете тестото на дъното на тиган за пай. С лъжица започнете, като добавите сместа от масло и трохи в центъра на формата, която сте намазали, след това я добавете и разстелете, за да достигне и покрие ръба на формата. Използвайте малка цилиндрична чаша, като валяк, за да притиснете тестото към формата и го изравнете равномерно. -
Сгответе тестото. Поставете тестото, без никаква гарнитура, във фурната за 5 до 7 минути готвене. Когато извадите тестото от фурната, проверете дали е достатъчно твърдо. -
Оставете тестото да се охлади преди да добавите пълнежа. Важно е температурата на тестото да е същата като тази на околния въздух в момента, в който ще го покриете с пълнеж. Ако това не е така, ще се засегне уреята на пълнежа. За да ускорите охлаждането, можете да поставите тестото в хладилника.- След като тестото изстине, можете да добавите пълнежа и да продължите към следващите стъпки.
Метод 2 Пригответе единична гарнитура
-
Смесете фъстъченото масло с изварата и захарта. В голяма купа за салата разбъркайте всички тези съставки, докато получите хомогенна и гладка смес. Можете да постигнете това за минути, като използвате миксер със средна скорост.- Ако сте направили тестото сами, предварително загрейте фурната до 180 ° C. Ако сте закупили вече приготвено тесто, дори нямате нужда от фурна.
-
Добавете сметановия пълнеж в горната част на фъстъченото масло и изварата. Разстелете го върху този първи слой от пълнежа с помощта на шпатула, след което смесете двата слоя внимателно и за кратко. -
Изсипете пълнежа в тава, покрита със сладкиш. Използвайте лъжица за постепенно извършване на тази операция. След като изсипете целия пълнеж, го разпределете равномерно върху тестото.- По това време можете да добавите още една гарнитура според вашия вкус. Прочетете последния метод на тази статия, за да имате някои идеи за подстригване.
-
Поставете пая в хладилника, за да оставите плънката да е твърда. Поставете го на място, където няма да се смачка. В зависимост от температурната настройка на вашия хладилник, трябва да го оставите за 1 до 3 часа. Ако се съмнявате, можете да заминете за цяла нощ.- Когато пълнежът е достатъчно твърд, пайът е готов за дегустация. Сервирайте както е или разстелете допълнителен пълнеж непосредствено преди сервиране.
- Ако сте купили тесто в сравнително твърд пластмасов пакет, използвайте го, за да защитите пая. В противен случай все още можете да го защитите с алуминиево фолио.
Метод 3 Някои предложения за фитинги
-
Поръсете натрошения пай с фъстъци, за да подобрите вкуса му и уреята на пълнежа. Тези парченца фъстъци ще направят пая ви по-хрупкав. Фъстъчената сол перфектно допълва сладкия вкус на пълнежа. -
Добавете тънък слой шоколад върху пълнежа. Ще получите коричка шоколад, като изсипете върху разтопения шоколадов пълнеж. Това е малко като да направите шоколадов капак за пая си с фъстъчено масло. Следвайте инструкциите по-долу, за да получите тази шоколадова коричка.- Започнете, като разчупите шоколадовите квадратчета на малки парченца с острие или нож.
- Разтопете шоколада в бери-мари. Можете също така да използвате микровълнова фурна, като загрявате шоколада на интервали от 30 секунди, между които трябва да го разбъркате.
- Щом шоколадът се разтопи напълно, оставете да се охлади за минута-две. След това можете да го изсипете върху пълнежа, като внимателно разстелете с шпатула, за да получите равномерен тънък слой. След това сложете пая да се охлади в хладилника.
-
Поръсете захар за глазура върху пълнежа. Добавете малко количество, за да добавите допълнителна сладост към вашия пай. Този фин бял прах също ще подобри външния вид на вашата торта, особено ако частично покрива коричка от тъмен шоколад. -
Украсете пълнежа, като поръсите с парчета шоколадови чаши. Трябва да започнете, като ги счупите на малки парчета, като използвате например острието на нож. След това можете да поставите шоколадовите стърготини върху пълнежа, като ги разпределите равномерно, за да придадете на тортата селски вид. Ако имате време, подредете чиповете, за да нарисувате модели, които ще направят голямо впечатление на вашите гости. -
Покрийте пълнежа със слой от бита сметана. Ако имате крем, който сте използвали за гарниране на пая, използвайте го, за да добавите допълнителен слой аромат към тортата си (в допълнение към обема). Битата сметана бомба също може да свърши работа.- Можете също така да добавите малко шоколадов или карамелен фондан към слоя от бита сметана, който очертава пая. Шоколадовото черно или карамелното кафяво се открояват много добре на белия фон на бита сметана.