Как да изпържим пържола с очна пържола в тиган

Съдържание

• етапи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

Ето един отличен начин за пържене на пържола и получаване на прекрасен вкус, който другите методи за готвене не могат да възпроизведат.

етапи

1. 
   

   
   Извадете пържолите от хладилника и ги оставете на стайна температура.

2. 
   

   
   В среден тиган (за предпочитане чугун), който вече е затоплен, сложете маслото и маслото и изчакайте маслото да се разтопи.

3. 
   

   
   Подправете пържолата си както искате, със сол, черен пипер, подправки и т.н.

4. 
   

   
   Сложете пържолата в тигана и гответе от двете страни, за три до пет минути на страна, за средно готвене при средна температура от около 63 градуса по Целзий.

5. 
   

   
   
   
   След като готвите пържолата (ите), разредете останалото масло и вино в тигана, за да образувате сос.

6. 
   

   
   Оставете пържолата да изстине за 5 минути. Нарежете го на малки парченца и изсипете в соса.

7. 
   

   
   За добро ядене сервирайте със зеленчуци, ориз или картофи.

съвет

• Сосът добавя нотка на сложен вкус към ястието, но е по желание.
• Очевидно е, че месото вече би имало вкусен вкус, но можете да използвате пържола сос или всякакъв друг вид подправки, който е подходящ за вашето небце.