Съдържание
В тази статия: ПриготвянеПреминаване на CrabReferences
Раците са вкусни, но яденето им може да се обърка и хората, които ги ядат за първи път, често не знаят как да се справят. Запознайте се с тази мистерия и научете бърз и лесен начин да ядете раци!
етапи
Част 1 Подготовка
-
Подгответе масата. Консумацията на раци е безполезен бизнес, така че масата трябва да е готова за получаване на пръски и остатъци. Поставете вестник или тежка хартия, за да защитите масата, да попиете соковете и да улесните почистването. -
Подгответе инструментите си. Ще ви трябват раци от раци, нож и нок от миди, ако искате. -
Гответе раците. Готвенето обикновено се извършва с пара: сините раци обикновено стават тъмночервени. Раците обикновено се готвят със слой подправка.- За да научите как да готвите раци, прочетете как да направите раци и как да готвите раци с пара.
Част 2 Яжте раците
-
Извадете всички крака и пинсети, като ги усукате. Можете да натиснете нож в ставите, за да ви помогне. Понякога малко месо излиза с лапите. Яжте това. -
Изхвърлете лапите и дръжте клещите. Ще се погрижите за това след това. -
Поставете рака на гърба си. Отворете корема (изглежда като раздела). -
Извадете черупката. Вземете горната и долната част във всяка ръка, сякаш отваряте сандвич. Извадете carapace от върха. Бъдете нежни и продължете бавно. Хвърлете тази черупка.- Ще почистите раците и ще премахнете хрилете, така че карапусът да се вижда.
-
Вземете долната част и я разбийте наполовина.- След това вземете една от половинките и я нарежете наполовина с нож (или с ръце).
- Ако го направите с ръце, натиснете рака, за да разчупите сегментите и след това издърпайте, за да ги разделите.
- Месото сега трябва да бъде изложено. Използвайте пръстите си, за да извадите месото и да му се насладите! Използвайте ножа си, за да издърпате месото от по-малките сегменти.
-
Вземете всички парчета месо в тялото. Започнете с щипките. -
Внимавайте с щипките. Счупете щипките с помощта на ракообразни щипци, раци или нож. Ето най-ефективния начин за отваряне на клип:- поставете ножа си с режещия ръб в средата на червената страна на скобата,
- внимателно удряйте ножа с малама, докато ножът не премине през половината от скобата,
- завъртете ножа настрани. Това ще отвори клипа и ще бъде по-лесно за ядене. След това разбийте черупката и изяжте месото, като избягвате хрущяла.