Съдържание
- етапи
- Част 1 Обучение на дете на основите на киселини и основи
- Част 2 Обяснете разликата между основи и киселини
- Част 3 Правене на експерименти с киселини и основи
Имате ли начинаещ химик у дома? Дори ако това не е така, добрият урок за това какви са киселините и основите, които присъстват навсякъде около нас, няма да бъде безполезен. И тогава ще му покажете, че химията, науката като цяло, контролира ежедневието ни, без да му обръщате особено внимание по всяко време.
етапи
Част 1 Обучение на дете на основите на киселини и основи
-
Научете какви са атомите и молекулите. Започнете, като му кажете, че всичко около нас е съставено от датоми и молекули. Абсолютно всичко във Вселената!- За да подкрепите вашата точка, вземете примера с вода. Започнете, като му кажете, че химическата формула на водата е H2O. "Н" представлява водород и "О" кислород. По този начин, "Н2О" показва, че водна молекула се състои от два водородни атома (Н2) и един кислороден атом (О). Следователно, можем да разбием молекулата, за да намерим тези два основни компонента.
-
Обяснете му какво са киселини и основи. Ако съединение (течност, например) може да освободи хидроксидни йони (да кажем хидроксид за простота) с формула ОН, това съединение е основа. Ако друго съединение може да произвежда водородни йони (да кажем водород), това е киселина.- Когато обяснявате нещо на детето си, важно е да знаете как той учи, какъв тип памет има например. Учи ли се по-добре, когато чува неща, вижда ги, манипулира ли ги? Ако не сте сигурни, смесете всички тези методи. По принцип децата се учат по-добре, когато участват, когато се справят сами.
-
Покажете на детето си какво е рН скала. Кажете му, че учените са взели навика да използват какво е киселинно и кое е основно, за да използват числова скала: pH скалата. Последният е завършен от 1 до 14. Или рисувате такъв, или отпечатвате такъв, който сте намерили в Интернет. Покажете му, че всички съединения с рН между 1 и 7 са класифицирани в киселини, а всички тези с рН между 7 и 14 се наричат основи.- Можете също така да направите историческа скала на рН, на която бихте заменили фигурите (малко скучни) с текущи продукти, всеки от които има различно pH.
-
Научете го и на концепцията за неутрално съединение. За съединения с рН 7 се казва, че са неутрални, тоест нито основни, нито кисели. Дестилираната вода е в този случай. По същия начин, киселина и основа, която би се комбинирала, биха дали неутрално съединение, едната компенсира другата (с равен обем и обратното pH). -
Настоявайте за сигурност. Тези продукти, както основите, така и киселините, са опасни продукти, всеки по рода си. Ако имате продукти с pH под 3 или над 10, кажете им, че можете сериозно да се нараните, боравейки с тях. Кажете му никога да не опитва подобно преживяване сам.
Част 2 Обяснете разликата между основи и киселини
-
Представете детето си със слънчогледова хартия. Това е хартия, която се предлага под формата на ленти и се поставя в контакт с продукта, за да се знае дали е кисела или основна. Ако е кисела, хартията става червена, ако е основа, става синя.- Например, потопете лента в оцет. Ще се зачерви, защото оцетът е кисел.
- Например, потопете лента във воден разтвор на сода за хляб и тя ще стане синя: това е основно решение.
- В противен случай можете да направите свои собствени тест ленти. За да направите това, гответе листа от червено зеле във вода или микровълнова, докато омекнат. След това ги нарязвате на парчета, докато ги сушите с филтър или вътре в хартиен филтър за кафе. Чукнете добре, за да абсорбирате цвета, който произлиза от него. Тези изсушени парчета ще нарязвате на ивици, които след това ще бъдат реактивни. Можете да ги използвате като тези, продавани в магазините,
-
Научете свойствата на киселините и основите. Те имат специфични характеристики, които могат да бъдат идентифицирани без системно използване на реагентна хартия.- Киселините имат остър вкус и са в състояние да разтворят много продукти. Лимонената киселина, оцетът и батериите са само няколко примера, както и стомашната киселина, която разгражда храната, която ядем в стомаха.
- Основите имат доста горчив вкус, напълно различен от този на киселините. От друга страна, те са по-вискозни от киселините. Те са особено ефективни срещу замърсявания от всякакъв вид благодарение на хидроксидните йони. Ето защо те често се срещат в продукти за почистване като сапуни, течности за миене на съдове, перилни препарати, избелватели, балсами за коса, сода за хляб.
-
Накарайте го да опита различни продукти на вкус (разбира се!). Сред тези кисели и основни продукти можете да опитате портокалов сок, мляко, сода за хляб, лимон. -
Опитайте тези продукти с детето си и ги попитайте дали те са кисели или основни. Напомнете му, че киселините имат остър вкус, а основите имат горчив вкус.
Част 3 Правене на експерименти с киселини и основи
-
Съберете първо материала, който ще ви трябва. Децата обичат да експериментират, да манипулират сами. Затова те се сдържат по-често. За вашите експерименти, помолете го да събере различните елементи, необходими за вашите експерименти: зелеви листа, миксер, гевгир, вода, пет пластмасови чаши желатин, сода за измиване, течност за миене, лимонов сок (зелено или жълто) и мляко. -
Направете му тест ленти с листа от зеле. Поставете 4-5 листа червено зеле в блендер, напълнете купата наполовина с вода и разбъркайте. Изцедете сместа си през гевгир, възстановете лилавата течност, която ще включите в желатина с обем желатин за обем течност.- Ето още един метод: вземате тенджера, която напълвате с вода и варите. След това потапяте зелевите си листа и готвите за 10 минути, докато водата стане червена. Изключете газа и оставете да се охлади до стайна температура.
-
Тествайте продуктите си. Ще разберете дали петте избрани от вас продукти са основни или кисели с помощта на вашия реагент. Ако вашият реагент стане червен, розов е, че вашият продукт е кисел, ако стане син, черен, зелен, това е основно. Помолете детето си да потвърди какво би могло да отгатне, като ги опитате (освен течността за миене на съдове, разбира се!). -
След това преминете към действителното преживяване. Накарайте детето си да постави чаена лъжичка от всеки от продуктите във всяка от 5-те желатинови чаши. Запазете млякото за последния опит. Помолете го да запише всичко, което видя: вкусът, мнението му за това как продуктът принадлежи към определено семейство, цвета на реакцията.- Съветваха ви да запазите млякото до края. Всъщност реагентът не става червен или тъмно син: той е по-скоро светло лилав. Причината е проста, млякото е с неутрално pH и затова не е нито остър, нито горчив на вкус. По този начин с тези умело подбрани продукти ще покажете на детето си всички видове продукти. Накрая му припомнете принципите на pH скалата и му кажете, че колкото по-ниско е pH на даден продукт, толкова по-остър е и по-високо рН, толкова по-горчив е вкусът.
-
Накарайте го да изпробва принципа на неутрализация. Ясно е, накарайте го да смеси киселина и основа, така че да разбере, че тези два продукта са повече или по-малко напълно неутрализирани. Например смесете оцет и сода за хляб и ги помолете да тестват сместа с реагент. PH е близо до 7. -
Обобщете това, което сте му показали и вижте дали той е разбрал. След като експериментите са завършени, върнете се към основните принципи на pH. Помолете го да обясни какво е направил, за да определи годността на определен продукт за киселинния или основен клас. Че описва експериментите и ще види дали е усвоил всичко. Задавайте му въпроси.