Как да готвим ямс във фурната

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Наименование или класическия печен сладък картоф
• Метод 2 Медальоните на Digname или печени сладки картофи
• Метод 3 Печени пържени картофи или печен сладък картоф
• Метод 4 Наименование или сладък картоф в микровълновата

В тази статия: Наименование или класическият печен сладък картофИмения на медальони или печен сладък картофПри пържени картофи или печен сладък картоф Име или микровълнова фурна18 Референции

Термините "ям" и "сладък картоф" често се използват за означаване на един и същ вид грудка. Ямовете са зеленчуци с произход от Африка и Азия и всъщност са по-богат на нишесте и по-сух сорт от конвенционалните сладки картофи. Сладките картофи са по-често срещани в Америка и Европа. Независимо дали искате да ядете сладки картофи или ямс, печенето им е един от най-простите и многостранни начини за приготвянето им. Ще получите ястие, което е едновременно вкусно и здравословно. Вареният ямс е идеален за палео диети или други диетични диети. Тази статия ще ви научи как да готвите печен ям.

етапи

Метод 1 Наименование или класическия печен сладък картоф

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 220 ° C. Сладките картофи и ямовете не са деликатни зеленчуци и можете да ги приготвите между 190 ° C и 230 ° C. Можете да ги готвите, докато приготвяте други храни.

2. 
   

   
   Покрийте тавичка за печене или тавичка с алуминиево фолио. Yams са склонни да излъчват сиропиран сок, който може да бъде трудно да се почисти. Покриването на ястието ви ще улесни почистването му по-късно.
   • Не обвивайте ямс или сладки картофи с алуминиево фолио. Подредете ги просто върху покритата чиния.

3. 
   

   
   Измийте и сипвайте ямовете. Разтрийте леко ямовете под студена вода. Пробийте всеки четири или пет пъти с вилица или остър нож. След това ги поставете в тавичката за печене.
   • Ако искате, поръсете ямс със зехтин или друго растително масло. Намажете маслото равномерно върху кожата на ямовете.
   • За палео или диетичен вариант намажете ямовете или сладките си картофи с кокосово масло.

4. 
   

   
   
   
   Гответе ямовете за около 1 час. Обърнете ги веднъж по време на готвене. Ямовете се варят, след като са меки. Докоснете ги с гореща подложка, за да наблюдавате тяхното готвене. Ако ямовете все още са сурови, оставете ги да се готвят по-дълго. За да наблюдавате готвенето, също така знайте, че ямовете ще се готвят, когато кожата им е покафенява.
   • Времето за готвене може да варира в зависимост от размера на вашите ямове. Готвенето на по-големи ями ще отнеме повече време, отколкото на по-малките. Ямсът обикновено отнема 45 до 75 минути за готвене.

5. 
   

   
   Сервирайте. Извадете ямовете от чинията си и ги нарежете с нож. Сервирайте ги с малки парченца масло.
   • За палео или диетичен вариант покрийте ямовете с кокосово масло и поръсете с канела или индийско орехче. В противен случай бихте могли да ги сервирате с кленов сироп или мед.
   • За сладко ястие добавете кафява или бяла захар и смес от подправки тиква подправка, За солено ястие добавете сол, черен пипер, червен пипер или кимион. За по-пикантен вариант смесете масло и лют червен пипер и сервирайте с вашите ямс.

Метод 2 Медальоните на Digname или печени сладки картофи

1. 
   

   
   
   
   Загрейте фурната си до 200 ° C. Сладките картофи могат да се готвят при всяка температура между 190 ° C и 240 ° C.

2. 
   

   
   Обелете и нарежете ямовете. Обелете и нарежете 4 ямчета на кубчета на разстояние 2 см. Разпределете парчетата върху лист за печене.
   • В противен случай бихте могли да миете зеленчуците си и да не ги обелите. Нарежете ги в медальон с размер по ваш избор. Кожата на ямса е богата на хранителни вещества и улеснява храносмилането. Ако не обелите ямовете си, не забравяйте да ги измиете добре.

3. 
   

   
   Подправете вашите ямове. Започнете, като поръсите сладките си картофи с олио. Ако не искате да покриете зеленчуците си с олио, нанесете масло с четка. Решете да сервирате сладки или солени сладки картофи или сладки и солени ястия.
   • За сладко ястие подправете подписите си с мед, канела и индийско орехче. Можете също така да добавите кафява или бяла захар.
   • За солено ястие поръсете ямовете със сол, черен пипер и червен пипер.

4. 
   

   
   Гответе за 30 минути. Сложете ямовете си във фурната и ги варете, докато парчетата омекнат и започнат да се сгъват отстрани. След четвърт час готвене внимавайте внимателно вашите сладки картофи.

Метод 3 Печени пържени картофи или печен сладък картоф

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 220 ° C. Сладките картофи могат да се готвят при всяка температура между 190 ° C и 240 ° C

2. 
   

   
   Измийте и нарежете ямовете. Тъй като няма да обелите ямовете си, не забравяйте да ги измиете добре. След това нарежете ямовете си на филийки.
   • Ако предпочитате да правите квартали, а не пържени картофи, нарежете сладките си картофи на четвъртинки.

3. 
   

   
   Подправете картофите си. Поставете чиповете си в голям контейнер или найлонов плик. Добавете сол, черен пипер и зехтин и разбъркайте добре.
   • Можете също да подправите пържените картофи с други подправки. Например, опитайте да добавите чесън, червен пипер, кимион, чили на прах, къри или смес по ваш избор.
   • За палео или диетичен вариант заменете зехтина с кокосово масло.

4. 
   

   
   Подредете чипса върху лист за печене. Разстелете пържени картофи върху лист за печене и печете 20 до 30 минути, като веднъж се обръщат по време на готвене. В зависимост от вашата фурна, готвенето може да отнеме повече време или по-кратко. Гответе пържени картофи, докато станат златистокафяви и хрупкави.
   • Отделете достатъчно вашите пържени картофи и избягвайте да ги нареждате един върху друг, така че да се готвят равномерно.

Метод 4 Наименование или сладък картоф в микровълновата

1. 
   

   
   Гответе цели ямове. Ако искате да готвите цели ямове, пробийте ги с няколко дупки.
   • Ако предпочитате да готвите вашите ямчета на парчета, обелете ги и ги нарежете. Нарежете ямовете на парчета, които са на разстояние около 2 до 3 см. След това ги поставете в безопасен микровълнов съд.

2. 
   

   
   Сезон. Ако искате да подправите ямовете си, направете го преди да ги поставите в микровълновата. Добавете към съда 2 супени лъжици масло или олио по ваш избор.
   • За сладко ястие добавете 2 супени лъжици кафява захар, бяла захар или кленов сироп, 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок и щипка канела или индийско орехче.
   • За солено ястие, сол и черен пипер.

3. 
   

   
   Гответе ямовете си в микровълновата с пълна мощност. Покрийте съда с капак или пластмасова обвивка. След това гответе ямовете за 10 минути, като наблюдавате готвенето на всеки 5 минути. Продължете готвенето на ямс в интервали от 2 минути, докато омекнат.
   • Ако готвите целите си сладки картофи, обърнете ги в средата на времето за готвене. Ако ги нарежете на парчета, разклатете от време на време контейнера, за да преместите парчетата.

4. 
   

   
   Добър апетит!