Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 19 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и подобряване във времето.Bibimbap (비빔밥), което на корейски означава „смесен ориз“, е корейско ястие, състоящо се от бял ориз, сурово яйце, подправени и сотирани зеленчуци, филийки месо, лют червен пипер и соев сос или тесто. солен боб. Приготвя се много лесно и резултатът е доста естетичен. Може да искате да направите снимка, когато сте готови!
съставки
- 3 супени лъжици паста от корейски червен пипер
- 4 супени лъжици сусамово масло
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 3 нарязани скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка нарязан джинджифил
- 1 чаена лъжичка семена от сусам на скара
- 1 чаена лъжичка олио за готвене
- Пипер според вашите вкусове
- Сол според вашите вкусове
- 5 смлени парижки гъби
- Половина средно смлени тиквички
- Половина средно бял лук кайма
- Половин среден морков, нарязан на тънки филийки
- 150 г варен къс зърнен бял ориз
- 5 листа маруля от румън, нарязани на ивици
- 4 яйца върху чинията
- Шепа (около 40 г) бобови кълнове с щипка сол
- 8 филийки bulgogi
етапи
- 5 Насладете се на bibimbap. Преди ядене смесете ориза със соса. Тя трябва да стане червена. реклама
съвет
- Ако не харесвате зеленчуци в тази рецепта, заменете ги с тези по ваш избор.
- Традиционният бибимбап се приготвя със сурови яйца и месо, но можете да ги приготвите, ако предпочитате.
- Ако не харесвате яйцето или bulgogi, не ги добавяйте.
- Можете да готвите яйцата по всякакъв начин, която искате, но обикновено те се сервират сурови или в чинията.
- Ако не можете да ядете с пръчици, не се колебайте да използвате вилица или лъжица.
- Добре представеният бибимбап е много естетичен. Направете снимка на купата си преди ядене!
предупреждения
- Не яжте твърде много gochujangзащото може да е много горещо!
- Можете да използвате ориз за суши, но той е по-лепкав от сорта, който се използва традиционно.
Необходими елементи
- Съд за приготвяне на соса
- Съд за смесване
- Чугунен тиган
- Шпатула
- 4 купи
- Палички или вилици