Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 24 души, някои анонимни, са участвали в нейното издание и подобряване във времето.В тази статия има цитирани 16 препратки, те са в края на страницата.
Готови за минути, оризът с яйчен сос е подхранващо ястие, което можете да персонализирате и никога да не разочаровате. Тази проста, но вкусна рецепта е бързо хранене или страхотна закуска.
съставки
Традиционен сотен яйчен ориз
- 1 яйце
- 2 чаени лъжички сусамово масло
- 2 супени лъжици растително масло
- 200 г предварително сварен дългозърнест ориз
- 120 г грах и моркови
- 4 лука, нарязани на ситно
- 2 чаени лъжички соев сос
Лесен пържен ориз
- 200 мл вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици соев сос
- 200 мл незабавен неварен ориз
- 1 чаена лъжичка растително масло
- 1/2 лук, нарязан на ситно
- 100 мл зелен фасул
- 1 яйце, леко разбито
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Пикантен пържен ориз
- Семена от кимион
- 2 яйца
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 едро нарязан лук
- 3 супени лъжици фъстъчено масло или друг вид орехово масло
- 2 ситно нарязани скилидки чесън
- 1 супена лъжица ситно нарязана целина
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1 чаена лъжичка оцет
- 1 чаена лъжичка лют сос
- 200 мл ориз, кафяв или бял, варен
етапи
Метод 1 от 3:
Традиционен сотен ориз
- 5 Сервирайте горещо. Изсипете желаното количество в чиния с лъжица. Тази рецепта дава възможност да се получат между две и три порции. реклама
съвет
- Можете да замените уока с тиган с незалепващ тиган или тиган.
- Добавете повече аромат към вашия сотен ориз, като добавите месо.
- Никога не използвайте екстра върджин зехтин за сотиране. Той прави дим при много по-ниска температура. Можете обаче да използвате рафиниран зехтин. Бъдете внимателни със зехтина, някои имат много силен вкус, който може да не съответства на ароматите на други съставки.
- Можете да използвате всеки метод за бъркане на яйца, цитиран в тази статия. Изберете този, който предпочитате и го използвайте.
- Можете да използвате много масла за сотиране на съставките. Тъй като тази рецепта се приготвя на силен огън, трябва да използвате масло, което не се пуши лесно. Фъстъченото масло е добър избор, който носи определен вкус, също като рапичното масло или гроздови семки, които имат по-неутрален вкус.
- По принцип кафявият ориз е по-хранителен от белия ориз. Съдържа ценни витамини, фибри и мастни киселини, които не се съдържат в белия ориз.