Съдържание
Тази статия е написана в сътрудничество с нашите редактори и квалифицирани изследователи, за да гарантираме точността и пълнотата на съдържанието.Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Може би си мислите, че основната разлика между малини и къпини е техните цветове. Ако случаят е такъв, знайте, че грешите, защото къпините, преди да станат черни, когато достигнат зрелостта си, са червени като малини. Освен това има два сорта малини, едната червена, а другата черна. Този последен сорт може много лесно да бъде объркан с къпините. И така, как се прави разлика между тези два плода?
етапи
-
Наблюдавайте малина. Малините, като метлички, дават плодове, които са агрегати от друполи. Друпеолите са онези малки топчета, които виждаме, когато наблюдаваме плод като малина или къпина. Те са свързани помежду си от микроскопични нишки, за да образуват блок, който съставлява плода. Основата на плода е заварена към чашата, която е оформена от чашелисти (наподобяващи малки зелени листа).- Когато берете малини, просто трябва да издърпате плода, за да го отделите от чашата, която остава прикрепена към стъблото. Екстракцията на чаша оставя вдлъбнатина в основата на плода. Това не се случва при събиране на къпини, защото чашата се отделя от стъблото и остава свързана с плода.
- Когато вземете узрял, който е узрял (добре черен), плодът лесно се отделя от стъблото, което остава голо. След това мурето съдържа бяло вещество, което запълва централната му част от основата му. Тя не е куха като малина.
-
Спазвайте формата на малината. Ако имате червена малина в ръка, това може да е екземпляр от червения сорт, който е достигнал зрялост, или екземпляр от черния сорт, който не е узрял (без да играете на думи).- Малините от червения сорт са доста продълговати (овални и удължени), което ги доближава до узрелите. Повечето малини, намерени на пазара, са от този тип. Кухината в основата на този плод е доста широка.
- Малините от черния сорт са по-скоро закръглени или полусферични, но не са продълговати като малини от червения сорт. Кухината, останала от извличането на чашата, е много малка, но е достатъчно видима, за да покаже, че е малина.
-
Помислете за сезонните показатели. Малините от червения сорт и черният сорт обикновено зреят през юли, с предварително или закъснение, ако идват от дървета в регион в северната или южната част на малина. Къпините могат да се берат до септември, но обикновено достигат зрялост към края на юли. Следователно брането на малини и къпини може да се случи на определени места по едно и също време на годината. -
Разграничете двете растения. Малината и мрънкането лесно могат да бъдат объркани от някой, който никога не ги е изследвал наистина. Това са два храста, които дават плод на дълги стъбла, които излизат директно от земята. Стъблата на тези две растения, наричани още тръстики, са снабдени с депини и носят много подобни листа. Ако обаче ги разгледате по-отблизо, ще забележите някои разлики.- Малиновите стъбла от червения сорт са значително по-къси от тези на мрънка и рядко надвишават 1,5 м дължина. Стъблата, които излизат директно от земята, са с бледозелен цвят. Те имат повече кожа от стъблата на метличина, но те не са толкова заострени и плътни, колкото бодлите на мрънка или роза.
- Малиновите стъбла на черния сорт са по-къси от тези на червения сорт и са склонни да се извиват към земята.
- Тези стъбла са много блед цвят, който преминава в син. Този цвят изчезва, когато повърхността на стъблото леко се разтрива. Малината с черни плодове има повече очертания, отколкото мрънкане, но по-малко чудовищна, отколкото малина с червени плодове. От друга страна, шиповете му са по-големи от тези на малината с червени плодове, но по-малки от тези на мръвника.
- Стъблата на мръвника са дебели и много здрави. Те могат да достигнат дължина 3 m. Те са зелени на цвят и имат големи, много твърди шипове, които приличат на тези на розовия храст.
-
Има. Имайки предвид тази информация, вие вече имате възможност да различите малина, узряла и малина.