Съдържание
- етапи
- Част 1 Подготовка на формата
- Част 2 Приготвяне на сместа на базата на препарат за Jello
- Част 3 Покрийте различните цветове на желе
- Част 4 Разгънете желето
Jello е ярко оцветен десерт, приготвен от прясно и сладко желе. Често се представя под формата на „празен“, съставен от различни цветни слоеве и хармонично насложени, които подчертават неговата изваяна и мека структура. Желето има особеността да се втвърди, като прие формата на формата, в която се излива. Въпреки това, за да се постигне оптимален резултат, се препоръчва да се избере традиционния метод на приготвяне, а не този, предложен в кутиите за подготовка.
етапи
Част 1 Подготовка на формата
-
Купете мухъл, чиято форма харесвате. Формите за камини традиционно се избират за този тип употреба, защото придават на вашето Jello красива кръгла форма. Ще получите по-добри резултати, като изберете модела за матрици за комини с незалепващо покритие. -
Изберете за силиконова форма Jello. В интернет ще намерите голям брой формички с различни форми, някои от които ще бъдат перфектно адаптирани към различните събития, празнувани през годината. Например, можете да си купите миди във формата на сърце, коледни елхи и рози. -
Купете броя на кутиите на Jello, съответстващ на броя на цветовете, които искате да се наслагват във вашия калъп. За да напълните стандартна форма за комини, ще ви трябват около пет кутии Jello и една купа за цвят на желе. Също така, пригответе чаша и четвърт вряла вода, като смесите.
Част 2 Приготвяне на сместа на базата на препарат за Jello
-
Сварете водата. Смесете един пакет препарат от желе и една чаша и литър вряла вода. С метална лъжица разбъркайте енергично, докато сместа се разтвори напълно във водата.- Обърнете внимание, че количеството вода, използвано в тази рецепта, е по-малко от посоченото на кутията. Това ще ви позволи да получите по-твърдо желе.
-
Приложете тази техника на всички ваши цветове от желета, като внимавате да използвате купа за салата по цвят. Не забравяйте, че броят на необходимите кутии на Jello зависи изцяло от обема на вашата калъп. Ето защо винаги е най-добре да закупите няколко допълнителни кутии, за да сте сигурни, че няма да ви свърши желето. -
Оставете вашият препарат Jello да почива на стайна температура. Преди да продължите към следващата стъпка, уверете се, че имате достатъчно място в хладилника си. -
Ако искате да помрачите един от вашите цветове от желета, добавете 3 супени лъжици (3 cl) заквасена сметана в купата, съдържаща цвета. След това разбийте заквасената сметана в желето. -
Добавете съдържанието на натрошена кутия Дананас или всякакви други консервирани плодове в сместа си Jello. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. -
Ако искате всеки цвят на желета да бъде еднообразен, не ги изсипвайте във формата си, докато не им позволите да почиват. Преди да разгънете вашето Jello, оставете го да почива и една нощ в хладилника.
Част 3 Покрийте различните цветове на желе
-
Вземете спрей за печене с незалепващо действие и напръскайте вътрешността на вашата метална или силиконова форма. -
Изсипете съдържанието на първа купа желе на дъното на формата. След това оставете да престои 20 минути в хладилника. Извадете формата си от хладилника веднага щом върхът на първия слой започне да се желира и отделя от формата, оставяйки малко празно пространство. -
С помощта на лъжица добавете следния цвят. Ако искате да създадете интересен контраст, можете да изберете да добавите слой желе, приготвено със заквасена сметана. Оставете го да почине 20 минути в хладилника, така че горната част на втория слой да започне да желира. -
След като изтече времето, извадете формата отново от хладилника и добавете следващия слой. Върнете формата в хладилника и оставете желето да се зареди за 20 минути. Подновете този процес, докато не използвате всичките си смеси Jello. -
След като всичките ви слоеве са добавени, оставете да престоят една нощ в хладилника.
Част 4 Разгънете желето
-
Измийте ръцете си. След това ги изсушете. -
Използвайте нежен натиск с пръсти, така че краищата на желето да се отлепят. Ако сте използвали калъп за камина, не забравяйте да свалите и централния кръг. -
Донесете идеално плоско ястие. Изберете ястие, чиято обиколка е с няколко сантиметра по-голяма от тази на формата. -
Напълнете голяма купа за салата с хладка вода. -
Потопете формата си в хладка вода, така че краищата на желето да излязат. Внимавайте да не попадне вода във формата. -
След като изтекат 15 секунди, извадете формата си от купата. -
Обърнете съда с главата надолу и го поставете върху формата. Задръжте здраво горната част на чинията и формата. -
Върнете цялото, така че ястието да е на мястото си. Трябва да почувствате как желето слиза от формата. Ако това не е така, обърнете формата си, потопете я за още няколко секунди в хладка вода, след което опитайте отново да свалите желето. -
Сервирайте вашето желе, като го нарязвате. -
Вашето желе е готово за вкус.