Как да направите шоколадов мек

Съдържание

• съставки
• етапи
• Метод 1 от 2:
  Шоколадовият мек
• Метод 2 от 2:
  Английска рецепта за крем
• съвет
• предупреждения

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

Chocolate mellow е торта, направена от тъмен шоколад. Много лесно се постига и най-вече много бързо. Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 30 мин

съставки

(за 6 човека)

• 125 г брашно
• 125 г масло
• 250 г захар
• 1 таблетка тъмен шоколад (200 г)
• 4 яйца
• 1/2 саше мая

етапи

Метод 1 от 2:
Шоколадовият мек

1. 1 Загрейте фурната до 180 ° C (th 6).
2. 2Разтопете шоколада в тенджера с малко вода.
3. 3Изключете котлона, добавете маслото, брашното и маята.
4. 4Пригответе мус с жълтъка, захарта и малко вода, добавете го към шоколадовата смес.
5. 5Разбийте белтъците и добавете бавно в тенджерата (или друг съд).
6. 6 Изсипете в намазнена тава с високи ръбове и печете. Гответе за около 35 минути.
7. 7Сервирайте с кремче (ако е възможно). реклама

Метод 2 от 2:
Английска рецепта за крем

Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 45 минути

1. 1 Състав (за 6 човека):
   • 1 литър мляко
   • 6 жълтъка
   • 1 шушулка ванилия
   • 100 до 120 г захар
2. 2 Приготвяне на рецептата:
   • Разделете шушулката на ванилията по цялата дължина. Настържете семената и ги добавете в млякото с двете половини на шушулка. Сварете млякото.
   • Междувременно бланширайте жълтъците и захарта в голяма купа. Изсипете бавно кипящото мляко. Разбийте сместа леко с размахване. По повърхността се образува лека бяла пяна.
   • Изсипете сместа в чист тиган. Поставете между източника на топлина и тигана тиган, наполовина напълнен с вода. Гответе сметаната на много слаб огън. Тиганът с вода предотвратява завиването на крема. Разбъркайте сметаната от време на време с дървена шпатула. Спрете готвенето, когато бялата течност е изчезнала или когато кремът покрива лъжицата.
   • Изсипете сметаната в чиния. Оставете да изстине добре, без да го покривате, преди да го поставите в хладилника. По този начин се избягва кондензацията на водни пари на повърхността.
   реклама

съвет

• Оставете тортата да се охлади, преди да я изядете.
• Добавете захар за глазура, разтопен шоколад или друга съставка за украса.

реклама

предупреждения

• Обърнете внимание на крема, който може да се обърне много бързо.

Получено от „https://fr.m..com/index.php?title=make-a-money-in-chocolate&oldid=132540“