Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.Намаление на червеното вино е сос, приготвен с червено вино, телешки бульон и ароматни зеленчуци. Прави се като придружава пържоли и печено месо. Този намален сос придава аромат и богатство на ястията и не се притеснявайте: целият алкохол се изпарява по време на готвене.
етапи
- 9 Сол и черен пипер. За да завършите намаляването на червеното вино, добавете сол и черен пипер според вашия вкус. Сервирайте соса с месото по ваш избор. реклама
Необходими елементи
- Голям тиган
- 2 нарязани скилидки чесън
- Изсечен полуогнон
- 2 супени лъжици зехтин
- 500 мл телешки бульон
- 250 мл червено вино (за предпочитане мерло)
- Сол и черен пипер според вашия вкус