Как да скараме свински ребра

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Свински ребра със соев сос
• Метод 2 Свинските ребра, мариновани с бира
• Метод 3 Свински пържоли на скара с горещ сос

В тази статия: Свински ребра с соев сосПорски свинско месо, мариновани в бираСвински свински ребра с пикантен сосРеференции

Свински ребра на скара са идеална лятна вечеря, особено ако правите градинско парти. Прочетете тази статия, за да направите три лесни за приготвяне сочни свински ребра, които правят устата ви вода.

етапи

Метод 1 Свински ребра със соев сос

1. 
   

   
   Смесете всички съставки на маринатата в голяма купа за салата. Потопете свинските ребра, покрийте и оставете да се мариноват за два до три часа в хладилника.

2. 
   

   
   Загрейте решетка на среден огън. Извадете свинските ребра от маринатата и грил всяка страна за шест до седем минути.
   • Свинското трябва да има златисто кафяв оттенък и да има маркировка на скара върху месото, когато се готви.

3. 
   

   
   Сложете свинските ребра на чиния за сервиране. Сервирайте веднага със салата, ориз или друг съпровод.

Метод 2 Свинските ребра, мариновани с бира

1. 
   

   
   
   
   Смесете водата, бирата, солта, захарта и меласата в голяма купа. Разбъркайте сместа, докато солта и захарта се разтворят, след което добавете кубчетата лед.

2. 
   

   
   Поставете свинските ребра в голяма пластмасова торбичка за храна с капачка. Изсипете бирената марината върху свинските ребра и мариновайте в хладилник за три до четири часа.
   • От време на време преобръщайте чантата.

3. 
   

   
   Загрейте решетката до средна температура. В малка купа смесете чесън, градински чай, сол и черен пипер. Извадете свинските ребра от торбата, разтрийте ги, за да ги изсушите и ги покрийте с чесновата смес.

4. 
   

   
   Грил всяка страна на свинско месо за около 10 минути от всяка страна. Сложете ги на чиния за сервиране и сервирайте веднага.

Метод 3 Свински пържоли на скара с горещ сос

1. 
   

   
   
   
   Смесете подправките в малка купа. Покрийте всяко свинско ребро щедро с тази смес, сложете ги в найлонов плик за храна със затваряне и поставете в хладилник за четири до шест часа.

2. 
   

   
   Загрейте грила си до средна температура. Извадете свинските ребра от найлоновата торбичка и ги оставете да седят на стайна температура за около двадесет минути.

3. 
   

   
   Намажете грила, за да не я хванете. Скарайте всеки котлет от свинско месо от 18 до 20 минути, като ги завъртите наполовина чрез готвене (след 10 минути).
   • Свинските котлети трябва да запазват печат на скара върху плътта и трябва да са малко розови в средата, когато се готвят.

4. 
   

   
   Поставете свинските ребра върху чиния за сервиране. Сервирайте веднага и им се насладете!