Съдържание
- етапи
- Метод 1 Преживейте вкуса на Мармитите
- Метод 2 Използване на гърнето в рецепти
- Метод 3 Пригответе храна, чиято мармита е основната съставка
Това е любопитна и известна храна, чийто официален уебсайт дори пита своите посетители дали им харесват или дали я мразят. Мармит, популярен екстракт от дрожди във Великобритания и много страни от Общността, има много силен вкус. Независимо дали сте безусловен фен на Мармит или се чудите как да оцелеете, като ядете това черно тесто, има много съвети и рецепти, които можете да приготвите, за да се насладите на тенджерата. Като въведете правилните стратегии за яденето му, трябва да започнете да го преоценявате отново!
етапи
Метод 1 Преживейте вкуса на Мармитите
-
Разстелете "много тънък" слой Мармит. В Англия и други страни мармитът е популярен и често се яде на филийка хляб, бисквити или други печени сладкиши. Тъй като мармитът има много силен солен вкус на мая, той обикновено се яде в малки количества, дори ако обичате вкуса. Ако разпределите съда върху хляб, вместо да сложите голяма лъжица, както бихте направили със сладко или фъстъчено масло, сложете количество, еквивалентно на размера на грахово зърно (например същото количество като който използвате за пастата си за зъби).- Когато разнесете това малко количество съд върху хляб, идеалът би бил да сложите тънък слой като лист хартия, достатъчно, за да придадете цвят на хляба. Тенджерата не прави дебел слой върху хляба или вкусът му ще бъде твърде силен.
-
Смесете тенджерата с масло (или намазване), за да намалите вкуса. Мармитът най-често се смесва с масло, особено ако го ядете намазан върху хляб. Богатият, неповторим вкус на маслото е добър мач за силния, солен аромат на Мармит. Ако мразите Мармит, опитайте да премахнете добър слой масло преди или след разпространението на съда. Колкото повече сложите върху него и толкова по-малко ще усетите гърнето. За много хора този препарат прави мармитата годна за консумация. -
Вземете малки хапки. За да свикнете с вкуса на Мармитите, трябва да отидете като жабата в съда с вряла вода.Ако сложите жаба в тенджера, пълна с вряла вода, тя ще избяга веднага, но ако я поставите в топла вода и бавно повишите температурата на водата, тя няма да осъзнае преди вече е късно. Вместо да се опитвате да разбъркате Пота с няколко хапки, вземете по-малки хапки, за да започнете. Когато свикнете с този продукт, силният и солен вкус ще изглежда по-поносим.- Ако ви е трудно да преглътнете малки хапки от тенджера върху хляб, опитайте се внимателно да върнете всяко парче, което сложите в устата си отзад, за да можете да лавирате, без да дъвчете много. Това трябва да намали времето, което прекарвате с гърнето на езика, но внимавайте, ухапванията трябва да са много малки, за да можете да преглъщате, без да се задавите.
-
Приемайте големи глътки напитка с всяка хапка. За да държите под контрол на вкуса на Мармита, опитайте се да изпиете нещо след всяка глътка Мармит, която сложите в устата си. Тази напитка ще действа като кафемелачка. Колкото повече пиете, толкова по-малко ще усетите вкуса на Мармит и толкова по-малко остава в устата ви.- Можете да използвате обикновена минерална вода, ако не искате да добавяте калории, но ако наистина мразите вкуса на Мармит, трябва да помислите да използвате напитка с по-силен вкус. След всяка хапка, опитайте се да изпиете малко от любимата си напитка или ако сте възрастен, можете да опитате и алкохолна напитка. По-силните аромати на тези напитки ще ви помогнат да предадете вкуса на Мармит.
-
Опитайте се да не помиришете съда, преди да го изядете. Лодорат и вкус си взаимодействат тясно помежду си, за да произведат ефекта, който наблюдавате, докато ядете храна. Миризмата на храна може да повлияе на вкуса, който чувствате и обратно. Ако не харесвате вкуса на Мармит, има вероятност и да не харесвате миризмата. Ако е така, опитайте се да не ухаете на тенджерата, докато ядете. Като общо правило, вкусът, дори и да остане доста силен, ще стане малко по-малко наситен, ако положите усилия да задържите дъха си, докато не погълнете съда. -
Консумирайте Marmite със силно ароматизирани храни за намаляване на вкуса. Може би най-лесният начин да направите мармитата по-годна за консумация е да не го направите основната съставка на вашето ястие. Смесвайки Marmite с други храни (особено с храни, които имат свой характерен вкус), ще можете да намалите вкуса. Въпреки че може никога да не харесате тенджерата такава, каквато е, може да откриете, че я харесвате, когато се смесва с други храни или се използва като незначителна съставка в по-голяма рецепта.- Няма „лош“ начин да ядете мармитата, можете да я ядете с храните, които харесвате. Ето само някои от храните, които феновете на Мармити обичат да ядат с любимия си намаз: яйца, сирене, месо, морски дарове, кайсии, конфитюр и други!
- В следващия раздел ще откриете няколко вкусни комбинации с Marmite. Не се колебайте да използвате тези, които харесвате и създайте вашите!
Метод 2 Използване на гърнето в рецепти
-
Добавете малко съд за готвене към супите и яхниите си, за да им придадете по-солен вкус. Marmite може да придаде на вашите супи, яхнии и други течни ястия богат солен вкус, той също така работи чудесно за по-интензивен кафяв цвят. Например, можете да опитате да поставите c. до c. Мармитирайте в тенджера от лукова супа, за да замените телешкия бульон. Вкусът, който ще получите, върви добре с хляб и сирене, също като обикновена тенджера.- Като цяло можете да получите богат вкус, като замените телешкия бульон с Marmite, като го смесите с малко вода, любимите си зеленчуци или малко олио. Това ви позволява да създавате богати вегетариански версии на любимите си супи или яхнии, които съдържат месо.
-
Яжте гърнето със сирене. Много фенове на Marmite са съгласни по този въпрос: този спред е добър мач с много сирена. Зрелият чедър е отличен избор, тъй като дрожди соленият вкус на мармитите спомага за повишаване зрелостта на сиренето, което го прави вкусна комбинация. Опитайте да сложите няколко филийки сирене върху резенче Мармит и масло за закуска. -
Използвайте Пота, за да глазирате печени меса. Въпреки че може да изглежда странно, Marmite може да се превърне в много вкусна съставка, ако я добавите към черешите и сосовете, които използвате за вашите месни ястия. Ако го използвате правилно, мармитите могат да придадат на печените меса, птици и морски дарове богат и отличителен вкус на умами. Опитайте да намажете цялото печено пиле със смес от разтопено масло и мармит, една или две супени лъжици. до c. трябва да е достатъчно.- Ако използвате Marmite за остъкляване на месото, трябва да избягвате поръсването със сол, особено ако трябва да обърнете внимание на приема на натрий. Мармитът съдържа много сол, повече от 10%!
-
Използвайте малко Мармита със спагетите си. Вярвате или не, някои хора ядат спагетите си с Мармити и те го обичат! Ако сте готови да опитате експеримента, опитайте да добавите половин c. до c. Мармитирайте в паста al dente в допълнение към малко зехтин. Трябва да избягвате да слагате доматен сос или настърган кашкавал в чинията си, преди да сте сигурни, че вкусът ви харесва!- Знайте, че някои фенове на тази рецепта описват вкуса като подобен на храна, консумирана в Англия, наречена "Twiglets" (известно е, че тази закуска предизвиква същия ефект на удоволствие или отвращение, който прави Мармитите известен).
Метод 3 Пригответе храна, чиято мармита е основната съставка
-
Сваряваме две варени яйца. Ако сте открили Marmite преди малко и искате да го добавите към други рецепти, опитайте това ястие, което улеснява приготвянето на богата храна самостоятелно и лесно за приготвяне за по-големи групи. Започнете с варенето на няколко яйца в съд с вода и изчакайте, докато са твърди. В зависимост от размера на яйцата трябва да отнеме между 8 и 10 минути.- Пасирайте яйцата под студена вода, след като приключат готвенето. Като ги охладите, спирате готвенето и избягвате яйцата да се готвят прекалено много.
-
Пригответе малко зеленчуци. След това пригответе зеленчуците си, за да добавите мармитите. Почистете под чешмяна вода червен пипер, шепа чери домати, краставица, морков и няколко китки броколи. Нарежете всеки зеленчук на малки парченца. Можете да им придадете желаната форма, но за да ги приготвите по-бързо, трябва да нарежете червения пипер на жулиен (т.е. на тънки филийки), а краставицата - на тънки филийки. -
Пригответе малко тост. Накрая пригответе няколко филийки препечена филийка, за да покажете мармитите си. Можете да използвате бял хляб, пълнозърнест хляб или дори хляб, който харесвате, например хляб със закваска или ръжен хляб, който сте избрали! Когато сандвичът е готов, разстелете слой масло. Както вече беше споменато, маслото потъва добре с мармитите. -
Подредете съставките в чинията с мармитите в средата. Подредете зеленчуците, яйцата и препечете в кръг от външния ръб на чинията. Отворете съда с Мармит и го поставете в центъра на чинията.- Не забравяйте да премахнете черупката на сварените яйца. Ако искате да ги намажете с Marmite, нарежете ги на четвъртинки или на тънки филийки.
-
Възползвайте се максимално от опита с Marmite. Използвайки нож с масло, разпределете малки количества мармит върху всеки зеленчук или яйце преди ядене. Можете да ядете тост, без да слагате тенджера върху него, за да вкусите или ако почувствате смелостта, можете да разнесете лъжица тенджера върху всяко парче хляб.- Ако желаете, можете дори да натопите храната си директно в саксията с мармит, но внимавайте, лесно е да поставите повече саксия, отколкото бихте искали да ядете!
- Никога не забравяйте да слагате само малки количества.
- Marmite и Vegemite вървят много добре със сирене.
- Почти всички съвети в тази статия също работят с Vegemite (подобен продукт на базата на екстракти от дрожди).
- Не слагайте прекалено много! Няма да можете да ядете храни, върху които слагате твърде много мармити.