Съдържание
- етапи
- Метод 1 Сгответе ябълките във фурната
- Метод 2 Изпържете ябълките
- Метод 3 Сгответе ябълките в микровълновата
- Метод 4 Симулирайте ябълките
Скромната ябълка е приятелят на готвача, особено през зимните месеци. Обикновено се берат през есента, но има и много през зимата. Ако не можете да ядете повече от пресни ябълки, защо не опитате да ги готвите? Има много начини да го направите. Освен, че ще приготвите вкусно ястие, ще имате и храна, която ще ви стопли през дългите есенни или зимни вечери.
етапи
Метод 1 Сгответе ябълките във фурната
-
Загрейте фурната до 190 ° C. -
Измийте плодовете. Отрежете горната част и отстранете сърцевината.Използвайте парижки ябълкова лъжица или обикновена лъжица, за да извлечете сърцевината. Трябва да оставите дупка с ширина около 2 см. Не забравяйте да оставите поне 1 см непокътната ябълка надолу.- Изберете добри ябълки за фурната. Опитайте например златисто вкусна, джонаголд или римска красота.
-
Нарежете кожата нежно. Използвайте остър нож, за да начертаете линия около ябълките. Повторете няколко пъти, близо до върха, в центъра и надолу. Това ще предотврати разкъсване на кожата по време на готвене. -
Смесете захарта и канелата. Вземете голяма купа за салата и смесете в кафявата захар и канелата. За да придадете повече вкус, можете да добавите и парченца орехови ядки и стафиди. -
Поръсете сместа. Покрийте ябълките равномерно с праховата смес. Всяка ябълка трябва да получава поне 1 ч.л. до s. от този прах. -
Добавете малко масло отгоре. Нарежете го на четири кубчета със същия размер и сложете по едно върху всяка ябълка. Когато се разтопи, ще се смеси със захарта и ще създаде вкусен сос. -
Сложете ябълките в тава за печене. Изсипете вряла вода в него. Водата ще предотврати изгарянето на дъното на ябълките. Можете също да го смесите с ябълков сок, за да получите някакъв вид сос. -
Печете във фурната за 30 до 45 минути. Те ще бъдат готови, когато месото е омекотено и когато можете лесно да ги пробиете с вилица. -
Оставете ги да изстинат преди сервиране. Извадете ги от чинията и ги сложете в чиния, за да сервирате с шпатула. Ако желаете, можете да ги поливате със сока, който е на дъното на чинията.
Метод 2 Изпържете ябълките
-
Подгответе тях. Измийте ги и обелете. След това ги пригответе по един от следните начини.- Извадете стеблото и нарежете на пръстени или филийки.
- Нарежете ги на тънки клинове.
- Нарежете ги на четвъртинки, след това на тънки филийки от един сантиметър.
-
Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Огънете го от всички страни, така че разтопеното масло да се разнесе по цялата повърхност. -
Разбъркайте захарта и канелата. Можете да използвате кафява захар или бяла захар, но първата ще даде повече вкус. Продължавайте да бъркате, докато всички съставки се смесят добре. -
Добавете ябълките. Гответе на среден огън за пет до осем минути. Обърнете плодовете с шпатула или дървена лъжица, така че да се сварят от двете страни. -
Сервирайте ги толкова горещи, колкото са. Съберете парчетата плодове с лъжица и ги поднесете в купа. Ако не искате "сосът", оставен в тигана, можете да ги извадите с лъжица.
Метод 3 Сгответе ябълките в микровълновата
-
Нарежете горната част на две ябълки. Изпразнете ги с лъжица. Опитайте се да направите дупки с ширина около 2 см. Оставете в плодовете поне 1 см дълбочина. -
Комбинирайте съставките. Смесете кафява захар, канела и индийско орехче в купа. Това ще гарантира, че всяка ябълка получава нужното количество подправки. -
Изсипете съставките във всеки плод. Всяка ябълка ще получи около 1 супена лъжица. до s. от сместа. Ако е необходимо, натиснете захарта в дупката, която сте изкопали. -
Добавете кубче масло отгоре. По време на готвенето маслото ще се разтопи и накисне захарта. Това ще създаде сладък сос за вашите плодове. -
Сложете ги в микровълнова чиния. Покрийте го с пластмасово фолио. Използвайте чиния с високи ръбове, като керамична или яхния за яхния. Това ще попречи на соса да потъне в микровълновата. -
Загрейте за три до четири минути. Не забравяйте, че всяко устройство е различно, затова те биха могли да бъдат готови повече или по-малко бързо. Ако вашата микровълнова печка не е много мощна, ще трябва да ги оставите там по-дълго. Те ще бъдат готови, след като омекнат. -
Оставете да стои. Изчакайте няколко минути, преди да извадите пластмасовия филм и да сервирате. Той ще отдели много пара, така че трябва да внимавате да не се навеждате, когато отстранявате пластмасовия филм. Може също така да е по-добре да изчакате малко преди да ги изядете, защото може да са изключително горещи.
Метод 4 Симулирайте ябълките
-
Пригответе плодовете. Обелете ги първо, след това ги нарежете на четвъртинки. Извадете стеблата и нарежете ябълките на малки кубчета. -
Сварете. Сложете всички съставки в голяма тенджера и сварете на силен огън. След това сложете голяма тенджера на газовата печка. Добавете ябълки, ябълков сок, захар, канела и сол. Разбъркайте добре, докато захарта се разтвори и гответе на силен огън, докато сместа започне да ври.- Ако искате по-малко сладко ястие, заменете ябълковия сок с вода. Разбъркайте съставките.
-
Оставете да къкри. Оставете да къкри на слаб или среден огън, сложете капака и изчакайте плодовете да станат меки. В зависимост от дебелината на парчетата ябълка, това трябва да отнеме 25 до 45 минути. Разбърквайте от време на време, това ще доведе до по-равномерно готвене. -
Оставете да стои. Оставете да престои в тиган за пет до десет минути преди сервиране. Това ще позволи ароматите да се влеят по-добре. Също така позволява на ябълките да се охлаждат и да се хранят, без да изгарят. -
Сервирайте в хубаво ястие и се насладете!