Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 15 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Познаването на добри пържени картофи не е толкова трудно, колкото си мислите. Често купувате често промишлени пържени картофи, често замразени (много ресторанти също ги използват), но правите ли някога истински пържени картофи с истински картофи? Трябват ви само няколко картофа, остър нож, дъска за рязане и фритюрник ...
етапи
-
Измийте 6 картофа. Не е нужно да ги обелвате, освен ако не искате или ако са наистина мръсни. -
Нарежете ги на 2. След това ги нарежете на 4 и след това им придайте окончателната форма, като нарежете на пръчици. Не е необходимо те да са идеално прави, но трябва да са дълги. -
Загрейте маслото. Загрейте олиото във фритюрника, така че температурата му да достигне 200 ° C. -
Пригответе ястие. Имайте чиния или купа за салата, в която поставяте пържени картофи след готвене. Поставете няколко хартиени листа на дъното, за да абсорбира излишната мазнина. -
Прехвърлете картофите във фритюрника. Оставете ги да се готвят във фритюрника за 6 до 7 минути или докато станат златистокафяви и хрупкави. Внимавайте за готвенето и разбърквайте коша от време на време. Не ги оставяйте да изгорят, това може да стане бързо! -
Извадете ги от фритюрника. Изсипете ги в контейнера, който сте приготвили, като внимавате много да не се изгорите, маслото е много горещое опасна манипулация. -
Оставете ги да си почиват. Оставете чипсите ви да седят няколко минути, за да премахнете излишните мазнини. -
Сервирайте и се наслаждавайте. Не се колебайте да ни поканите!
- Фритюрник
- Остър кухненски нож
- Контейнер за прехвърляне на варени пържени картофи и няколко листа хартия