Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 31 души, някои анонимни, са участвали в нейното издание и подобряване във времето.Ако харесвате екзотична кухня, laloo chaat ще ви очарова. Родом от Индия, това ястие се приготвя с картофи и подправки. Малко известен в Европа, laloo chaat се продава често в Индия по улиците. В тази статия ще научите как да направите лалу чаут и да впечатлите приятелите си.
етапи
-
Измийте картофите. Измийте картофите, обелете ги и нарежете на кубчета с около 3 см2. -
Вземете печка. Загрейте растително масло в тиган и запържете нарязаните на кубчета картофи, докато хубаво покафенеят.- Възможно е също да сварите картофите, след което да ги обелите и нарежете на кубчета с приблизително 3 cm2.
-
Извадете тигана от котлона. Когато вашите картофи са златисто кафяви, извадете ги от котлона и поставете върху няколко листа хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. -
Вземете купа за салата. Прехвърлете златните си картофи в купа за салата и добавете лонон и нарязан на кубчета домат. След това добавете лютия прах, кимион на прах, масала чаат, а ако желаете, малко сол и смлян черен пипер. -
Добавете лимонов сок. Сега изсипете малко лимонов сок и лют в салата (в зависимост от вашите предпочитания). -
Насладете. Сервирайте алоо чаа в малки чинии или отделни купи, след като поставите малко нарязан магданоз отгоре.
- Кухненски нож
- Дъска за рязане
- Шпатула или друга посуда за разбъркване
- Тиган
- Чаши, които да служат на вашия алоо чаат