Съдържание
- етапи
- Метод 1 от 3:
Използвайте мокро смилане - съвет
- Необходими елементи
- Мокрото смилане
- Студеният процес
- кипене
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Кокосовото масло има различни ползи за здравето и може да се използва както за готвене, така и за грижа за кожата или косата. Виргинското кокосово масло е много висококачествен продукт и не съдържа никакви химикали. Научете как сами да си направите необработено кокосово масло, като използвате метода на мокро смилане, метода на студения процес и метода на кипене.
етапи
Метод 1 от 3:
Използвайте мокро смилане
- 5 Сварете течността. Поставете течността в тенджера на слаб огън. Довежда се до кипене и се готви, като се бърка непрекъснато. Продължете, докато водата се изпари и сметаната и маслото се отделят. В крайна сметка кремът трябва да е кафяв.
- Варенето на течността, докато достигне правилното състояние, може да отнеме повече от час. Бъдете търпеливи и бъркайте постоянно.
- Ако предпочитате да не варите сместа, можете да я оставите да се отдели. Поставете течността в купа и я покрийте с пластмасов филм. Оставете го на стайна температура за 24 часа, след което го поставете в хладилника, така че маслото да се втвърди и да плува по повърхността. Извадете маслото от течността.
съвет
- Зрелият кокос може лесно да се разпознае по твърдата му кафява черупка. Кокосовите орехи, които не са напълно узрели, са по-светлокафяви. Младите кокосови орехи са малки и зелени. Един узрял кокос ще даде повече масло от млад кокос.
- Повече от 200 ползи се приписват на девственото кокосово масло. Приемът на лъжица на ден би укрепил имунната система, ще намали кръвното налягане, ще успокои болките в ставите и дори ще помогне за лечение на рак. Маслото може да се прилага и върху косата и кожата, за да овлажнява и възстановява увредените клетки и фоликули. Например, можете да го прилагате при дразнения от пелена на бебето, суха кожа или ухапвания от комари. Кокосовото масло също подобрява циркулацията, нормализира функцията на щитовидната жлеза, засилва метаболизма и спомага за отслабване.
- Необработеното кокосово масло, извлечено по метода на студен метод, се прави без топлина. Това позволява на маслото да запази повече от тези ползи, антиоксиданти и витамини.
- Замразяването и размразяването на парчетата кокос преди поставянето им в хранителния комбайн ще направи месото по-меко и може да ви позволи да извлечете повече мляко.
- Виргинското кокосово масло може да се използва за готвене, за чудесно леки бутер тесто, като котлети или тесто за пай. Той добавя лек аромат на ванилия и е много по-здравословен от конвенционалните мазнини като свинска мас или масло.
- Кокосовото масло е било табу в миналото заради 90% съдържание на наситени мазнини. Въпреки това ползите от него са световно признати днес, защото за разлика от хидрогенираните масла, те не се обработват или трансформират химически и по този начин запазват всички тези полезни естествени хранителни вещества. Когато се консумира умерено, кокосовото масло може дори да има по-активни ползи от зехтина.
Необходими елементи
Мокрото смилане
- Свеж и узрял кокос
- Дробилка
- Остър кухненски нож
- Хранителен преработвател
- Филтър за кафе или муселин
- Стъклен буркан с широка уста
- лъжица
Студеният процес
- Дехидратор на храна
- Центрофуга
кипене
- Миксер
- Фина цедка