Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 20 души, някои анонимни, са участвали в нейното издание и подобряване във времето.Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き) е сочно японско ястие, което е направено от тесто, което обгражда много съставки, нарязани на малки парчета, които се приготвят на котлона. Okonomi (お 好 み) означава „каквото искате“, а yaki (焼 き) „на скара“. Lokonomiyaki е напълно различен от палачинка и пица.
етапи
-
Смесете основните съставки. Вземете купа и изсипете брашното, содата и водата и разбъркайте до получаване на гладка паста. Добавете яйцето, разбъркайте, разбъркайте в зелето и всяка друга съставка по ваш избор. Разбъркайте всичко внимателно. -
Вземете печка. Налейте няколко капки растително масло и го загрейте на среден огън. Не я оставяйте да пуши! -
Гответе lokonomiyaki. Оставете го да се готви няколко минути или докато започне да покафенява и го обърнете, за да се готви от другата страна. -
Добавете декоративните елементи отгоре. Нарежете го (по желание) и сервирайте вашите гости, които имат вода за уста!
- Дрънкалка
- Тиган или скара
- Шпатула (ако е възможно, вземете 2, по-практично е)