Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 12 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Поничките са типичен продукт на панаирни площи, вкусни и приятни. Дори ако карнавалът не е във вашия град, можете да го направите у дома и да му се насладите по време на вечер на открито или на парти у дома, в градината, под звездите. Тук ще разгледаме версия на пържено тесто „Произведено в САЩ“, за да варираме малко!
етапи
-
Загрейте фритюрник до 190ºC (375ºF). -
Смесете брашното, бакпулвера, солта и студеното масло. Смесете с размахване или електрически миксер. -
Добавете щедра вода щедро, за да омекне тестото. -
Оставете да престои 15 минути. -
Разбийте тестото, за да оформите 8 парчета тесто. -
Разстелете тестото с точилка, за да направите дискове около 12 cm. -
Хвърлете поничките едно по едно, внимателно, в горещото олио. -
Запържете 45-60 секунди. -
Използвайте кухненска посуда, за да ги обърнете след като лицето стане златисто кафяво. -
Уверете се, че са добре позлатени от двете страни. -
Извадете поничките веднага след като станат златистокафяви. -
Оставете поничките да се отцедят върху хартиените кърпи и ги оставете да изстинат малко. -
Загрейте ги за кратко във фурната непосредствено преди сервиране. -
Поръсете поничките със смес от захар и канела, по ваш вкус. -
Сервирайте!