Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, 9 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Мексиканските енхилада се правят с тортили, пълни със сирене, чушки и асортимент от различни меса. Класическите енхилади изискват чедър и подправки, те ще изпълнят дома ви с прекрасен аромат и ще бъдат идеални за зимни вечери.
съставки
- Фъстъчено масло или гроздови семки
- 12 царевични тортили
- 10 сушени чушки поблани
- 1/4 чаена лъжичка сол от целина
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 2 рома домати, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица пилешки бульон или повече, ако е необходимо
- 1 чаена лъжичка доригански мексикански
- 1 бял лук, нарязан на ситно
- Малко сол на сезон
- 500 грама настърган кашкавал
- Нарязан кориандър, за съпровод
- Заквасена сметана, за съпровод
етапи
Метод 1 от 3:
Направете соса за енхилада
- 4 Поканете ни! реклама
съвет
- Не гответе соса твърде много.
- За да бъде ястието по-малко остър, намалете количеството на използваните чушки.