Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 21 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.В тази статия има цитирани 39 препратки, те са в края на страницата.
Турската наслада е османска сладкарска дейност от 18 век. Бихте могли да научите за тяхното съществуване от героя на Едмънд в романа "Лъвът, вещицата и вълшебният споменВ този роман Едмънд предава семейството си на вълшебния локум. Тази сладкарска традиция е парфюмирана с розова вода, от която вкусът й е толкова деликатен. Ако този парфюм не ви омагьосва, винаги можете да замените розовата вода с други екстракти , спазвайки същите пропорции.
съставки
Турската наслада в тигана
За 100 броя (квадрат 2 или 3 см всяко)
За захарния сироп:
- 3 чаши кристализирана захар
- 1/2 чаша мед
- 1/2 чаша вода
- Щипка крем от зъбен камък
За нишестената смес:
- 1 чаша царевично нишесте
- 1 чаша захар за глазура
- 2 1/2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
За парфюма:
- 2 1/2 чаени лъжички розова вода
- 2 чаши шам-фъстък, обелени и печени
- Няколко капки червено хранително оцветяване (по избор)
За рязане и измръзване
- 1/4 чаша захар за глазура
- 1/2 чаша царевично нишесте, смесено с чаша захар за глазура
Шафран турски наслада в микровълновата
За 120 броя
- 1 1/4 чаша царевично нишесте, и малко повече за измръзване
- 3 чаши захар
- 1/4 чаша царевичен сироп
- 1 чаена лъжичка шафран лист
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 шушулка ванилия
- Растително масло или спрей за готвене
- 1/2 чаша захар за глазура
етапи
Метод 1 от 2:
Турската наслада в тигана
- 11 Съхранявайте турската си наслада в херметически контейнер. Можете да използвате плитък контейнер и да подредите вашите локуми в един слой или да ги подреждате и отделяте различните слоеве с пергаментова хартия. Съхранявайте турската си наслада на хладно място. реклама
предупреждения
- Захарният сироп може да бъде опасен. Задържа топлината и залепва върху кожата. Работете с това внимателно!