Съдържание
В тази статия: С ръка С центрофугаА миксер
Няма нищо по-удовлетворяващо от чаша прясно изцеден портокалов сок. Може да отнеме няколко минути, но вкусът си заслужава усилията и изчакайте малко. Затова опитайте: направете малко и ще видите дали искате да се върнете към бутилката с портокал! Ето как да го направите:
етапи
Метод 1 ръка
- Омекотете малко портокалите. Леко стиснете портокалите или ги разточете здраво с дланта на дъската за рязане или на маса, за да ги омекотите.
-
Нарежете портокалите. Нарежете портокалите наполовина и извадете семената. Ако искате портокали без семена, използвайте портокали с пъпки. -
Изстискайте портокалите. Вземете едната половина портокал и я дръжте здраво, за да я изцедите, като използвате сокоизстисквачка, за да изцедите целия сок. -
Добавете кашата. Настържете вътрешността на портокала с лъжица и добавете кашата директно към сока, ако използвате ръчна сокоизстисквачка. Ако предпочитате бистър сок, прокарайте сока през гевгира, преди да го изпиете. -
Изпийте и вкусете голяма чаша пресен портокалов сок, изцеден от всяка минута както трябва!
Метод 2 С центрофуга
-
Пригответе портокалите. Обелете и нарежете портокалите на четвъртинки. Малките портокали или мандарини могат да бъдат нарязани само наполовина. -
Поставете оранжевите парчета в "комина" на сокоизстисквачката.- Не забравяйте да поставите контейнер за събиране на сока, който ще излезе!
- Обърнете внимание, че някои сокоизстисквачки могат да регулират количеството на пулпата, която ще бъде извлечена и смесена със сока. Проверете инструкциите за повече информация.
Метод 3 В блендера
-
Пригответе вашите портокали за смесване. Обелете портокалите си, след което нарежете на кубчета широки няколко сантиметра. Ако портокалите имат семена, не забравяйте да ги премахнете и вие. -
Експлуатирайте с пасатора веднъж, за да нарежете парчетата портокал. След това разбъркайте по-дълго, докато портокалите се пюрират. -
Овкусете сока. Ако е прекалено гъста и пастообразна, добавете малко вода. Ако е твърде кисела, добавете малко захар според вашия вкус. -
Работете отново с миксера. Продължете, докато сокът е течен. -
Оставете да престои няколко минути и сервирайте!
- Опитайте различни сортове портокал, за да видите кои предпочитате да правите сок. Портокалите Валенсия имат семена, но са много сочни; портокалите на пъпа се намират лесно, доста са големи и нямат семена; Портокалите Кара Кара са много сладки и имат аромат на червена боровинка.
- За различен вкус и цвят опитайте кръвните портокали. Те смучат много добре с пикантен омлет.
- Не слагайте сок в очите
- Не се режете, докато приготвяте портокалите.
- 3 портокала за две чаши сок
- Нож
- Сокоизстисквачка
- Чаша
- лъжица