Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За създаването на тази статия 10 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Въпреки че бадемовият шоколад често се яде такъв, какъвто е, той може да се използва и в рецепти или за покриване на плодове или бисквитки. Необходимо е само да разтопите внимателно шоколада, без да го изгорите. Прочетете тази статия, за да разберете как.
етапи
Метод 1 от 3:
Използвайте баин-мари
- 4 Готово. реклама
съвет
- В кухненските магазини можете да закупите добавки, които спомагат за втечняване на разтопения шоколад, което улеснява работата, като същевременно придава повече твърдост на готовия продукт.
предупреждения
- Не поставяйте вода в контакт с шоколада. Двата елемента няма да се смесват и ще попречат на шоколада да се разтопи, той ще направи бучки и ще трябва да започнете отначало.
- Не добавяйте шоколадово мляко с надеждата да направите „млечен шоколад“ или да го използвате като втечняващо средство. Млякото е направено от вода и топлината ще накара крема да се изпари, за да остави водата, която ще съсипе разтопения ви шоколад.