Съдържание
Тази статия е написана в сътрудничество с нашите редактори и квалифицирани изследователи, за да гарантираме точността и пълнотата на съдържанието.Има 8 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
Ако искате да приготвите сьомга у дома, възможно е операцията да ви впечатли. Има обаче филе от сьомга, които се приготвят много лесно в тигана. Плюс това можете да го подправите по всякакъв начин. Обърнете внимание, че пържена сьомга поддържа нежна плът, покрита с хрупкава кожа. Направете го! Бързо се прави и е вкусно.
съставки
- 1 чаена лъжичка зехтин (готвене)
- 2 филета от сьомга (170 г на филе)
- 2 чаени лъжички зехтин (суши се със сьомга)
- 1/4 чаена лъжичка готварска сол
- Няколко зрънца натрошен черен пипер
етапи
Част 1 от 2:
Пригответе сьомгата
- 4 Поставете филетата си в чиния. След като филетата ви са сварени, ги поставете в чиния и ги покрийте с лист алуминиево фолио. Оставете филетата си за повече или по-малко от 5 минути, това ще позволи готвенето да завърши, а също и сокът да бъде добре разпределен в мрежите. След това ги сервирайте, докато са още горещи.
- Възможно е да се готви сьомга и да се съхранява в хладилника. След това можете да го използвате в ястия, които изискват варено филе от сьомга или варени трохи от сьомга. Обърнете внимание, че кожата вече няма да е хрупкава, както би било точно след готвене. Така че ще бъде по-добре да го премахнете, преди да го интегрирате в един от вашите препарати.
Необходими елементи
- Чугунен тиган или тиган
- Клещи с дълъг нос (по избор)
- Метална шпатула за риба
- Таймер
- Чиния или чиния
- Алуминиево фолио