Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, 9 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Има 9 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Веднъж покълнали, бобът от мънг - понякога наричан зелени могили - са отличен източник на протеини и фибри и съдържат малко мазнини. Те също са богати на храносмилателни ензими, антиоксиданти, витамини и минерали. Домашните кълнове са много по-свежи и вкусни от тези, закупени в магазините. Отглеждането на боб от мънг изисква малко усилия, но отнема известно време. Ако имате нужда от него, за да украсите определено ястие, ще трябва да отделите няколко дни предварително.
етапи
Метод 1 от 2:
Покълна боб мънг в контейнер
- 5 Проверете микробите. Когато бобът от мънг е развил малки корени, можете да ги консумирате. Изсушете напълно фасула и ги изплакнете още веднъж преди ядене. Можете да ги ядете сурови, задушени или микровълнови, салата, яхния или самостоятелно. След като покълнат, бобът може да се съхранява в контейнер в хладилник за три до четири дни.
- Ако искате по-дълги кълнове, можете да ги поставите обратно в тъкан или контейнер и да ги оставите за още няколко часа.
Необходими елементи
- Mung боб
- Чиста вода
- Сито
- Контейнер
- муселин