Съдържание
В тази статия: Отглеждайте пъпкитеПодгответе градинатаПланирайте сладките картофиРезюме на статията6 Позовавания
Ако искате да започнете градинарство, сладките картофи са растения с ниска поддръжка, които предлагат щедра реколта по-късно от повечето други плодове и зеленчуци. Ако имате малка градина в умерен климат, можете да засадите тези доста медни клубени и да поставите на масата си прясно набрани сладки картофи от градината си за всеки повод.
етапи
Част 1 Отглеждайте пъпки
-
Изберете сладък картоф. Пъпките са малки кълнове, които отглеждате върху сладък картоф, който вече имате. Можете да изберете да ги закупите онлайн или в градински център, но можете и да ги отглеждате лесно у дома. Намерете зрял, здравословен вид сладък картоф в супермаркет или градина на приятел.- Най-популярните сортове, които лесно ще намерите в магазина, са Борегард, the Пуерто Рико и на стогодишнина .
-
Уверете се, че климатът е подходящ. Сладките картофи са тропически и те растат добре в зони на издръжливост (USDA) 9, 10 и 11. Ако стартирате пъпките сами, започнете да покълвате около март или април. Пъпките трябва да се засаждат между май и юни. -
Пригответе си картофа. След като вземете ръцете си върху един или два сладки картофа, които изглеждат здрави, сложете ги в мивката и ги измийте правилно. След това нарежете картофа си наполовина. Ако сладкият картоф е доста голям, трябва да го нарежете на три или четири. -
Напълнете буркан с вода. За да отглеждате пъпки, сложете половината си сладък картоф във водата, половината от водата, в съд, напълнен с вода. Използвайте буркан или чаша с отвор, достатъчно широк, за да пасне на вашия картоф, след което го напълнете с вода. -
Сложете картофа си във водата. Поставете 4 или 5 клечки за зъби отстрани на картофа на еднакво разстояние от средата, като спиците на колелото на мотора. Поставете вашия сладък картоф в буркана или напълнена с вода чаша, отрязана страна надолу, като клечки за зъби държат половината от картофа от водата, като ги поставите на ръба на съда.- Направете същото за всяка филия картоф, която имате, като сложите всяко парче в различен буркан.
-
Сложете картофените парчета топли и леки. Подредете буркани със сладки картофи близо до ръба на прозорец, който получава много слънчева светлина. -
Нека вашите пъпки растат. Изчакайте 2 до 4 седмици, за да може вашите пъпки да произведат малки листа отгоре на сладкия картоф. -
Прибиране на пъпките. Когато върхът на вашия картоф е покрит с пъпки, внимателно ги издърпайте, като ги усуквате върху себе си. Те все още няма корени и ще изглеждат като малки листа с късо стъбло. -
Поставете пъпките във водата. Напълнете плитка купа с малко вода, около 3 см или по-малко, в зависимост от това колко пъпки имате. Поставете пъпките в купата, така че стъблото да се потопи във вода. Оставете ги така няколко дни, докато в края на стъблото се образуват корени.- Добавете прясна вода поне веднъж на ден, за да поддържате пъпките здрави.
- Ако една от пъпките не излезе от корените и започне да изсъхва, изхвърлете я.
-
Извадете пъпките си, за да ги засадите. След 2 или 3 дни пъпките ви трябва да имат корени в края на стъблото. В този момент изхвърлете водата от купата и извадете пъпките си, за да ги засадите навън. По-добре е да ги засадите директно във вашата градина, а не в отделни саксии, за да не повредите корените.
Част 2 Подготовка на градината
-
Изберете парцел от вашата градина. Сладките картофи растат главно под земята, така че не се нуждаят от много място. Те обаче предпочитат топла среда, затова се опитайте да изберете парцел, който получава много слънчева светлина (особено ако живеете в северните ширини) и е добре източен. -
Върнете земята. Тъй като са грудки, сладките картофи ще растат дълбоко в почвата. Улеснете ги като изораете почвата на дълбочина 40 см. Поддържайте пода възможно най-въздушен и лек, като при необходимост добавяте почвата за саксия. -
Подгответе почвата. Както при всеки друг плод или зеленчук, ще получите щедра реколта с богата на хранителни вещества почва. Добавете добър слой тор и отстранете всички големи камъни, които може да намерите там. Проверете pH на почвата и добавете торф или дървесна пепел, за да компенсирате почвата, която е твърде основна или твърде кисела, за да създаде неутрално pH.- Можете да получите pH тестове в градински центрове, в разсадници или в специализирани супермаркети.
-
Попитайте за времето на засаждане. Поради склонността си към топли температури сладките картофи се нуждаят от топла почва, за да процъфтяват. Изчакайте поне месец след най-новите студове, в началото на празнините, за да засадите пъпките си. -
Изберете мулч. Помогнете на сладките си картофи в растежа им, като добавите мулч върху него, за да уловите топлината. Ако сте в студена зона, купете черен пластмасов мулч или нещо подобно, за да хванете топлината над картофените растения, след като ги засадите.
Част 3 Засадете сладки картофи
-
Изкопайте дупките. Пъпките от сладък картоф се нуждаят от повече място от другите видове зеленчуци, разполовете дупките, които изкопавате на разстояние 35 до 70 см. Не е необходимо да копаете дълбоко, достатъчно е само да погребете корените и стъблото до 2 cm. -
Засадете пъпки. Поставете всяка малка пъпка в дупките, които току-що изкопахте и покрийте земните стъбла на 2 см от основата им. Листната част на картофа ще започне да се разпространява като катерещо растение, докато корените ще произведат грудки на 20 или 30 см в почвата. -
Покрийте с мулч. Защитете сладките си картофи от студа, като ги покриете с избрания от вас мулч. Той също така ще помогне за предотвратяване на растежа на плевелите и ще забави растежа на стъблата на растението, което не позволява на клубените да растат възможно най-добре. -
Поливайте растенията си. Отначало вашата плантация за сладки картофи ще изисква много вода. По-късно ще трябва да намалите количеството вода, което им давате, за да ги поливате само около веднъж седмично. Започнете, като ги поливате ежедневно, премахвайки дните вода с изминалите седмици. -
Изчакайте клубените да пораснат. Сладките картофи отнемат много време, преди да дадат плодове, да узреят и да са готови за прибиране в началото на есента. Продължавайте да ги поливате седмично и ако е необходимо, премахвайте плевелите, за да поддържате растенията си здрави. -
Приберете своите сладки картофи. Изчислявайки 120 дни след засаждането, сладките картофи трябва да са достигнали зрялост. Ако имате възможност да изчакате до последния момент (последната жега преди сланите), за да приберете сладките си картофи, това ще ви даде по-големи и вкусни грудки. -
Втвърдете сладките си картофи. Сладките картофи трябва да се втвърдят след прибиране на реколтата, което е една от най-важните стъпки. Това ще им помогне да развият аромата си (те нямат толкова много, след като ги извадят от земята) и ще втвърдят буквално кожата си. Поставете сладките си картофи на място между 30 и 35 градуса и ниво на влажност от 80 до 90% за 5 до 6 дни. След това те ще са готови за ядене!- Помислете да използвате малък радиатор и овлажнител в голям килер или малка стая, за да втвърдите сладките си картофи.
-
Сложете сладките си картофи на ръба. Едно от предимствата на тези очарователни грудки е, че те ще останат свежи и добри в продължение на месеци, ако ги поддържате правилно. Съхранявайте сладките картофи при температура около 20 градуса (което означава: без охлаждане!) На проветриво и сухо място. Никога не съхранявайте сладки картофи в найлонов плик или в плътно затворен съд.