Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, 9 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.Агнешкото бутче е популярно ястие, което се сервира по Великден, но се приготвя толкова лесно, че няма причина да не правите останалата част от годината. Най-трудната част е да не печеш агнешко, а да избереш добро парче. След това просто покривате парчето месо с подправки, печете го, нарязвате го и го сервирате. Прочетете следната статия, за да разберете как.
етапи
Част 1 от 3:
Изберете и пригответе лагне
- 3 Сервирайте агнешко със сос. Агнешкото краче традиционно се сервира със сос от мента или със собствен сос. Нежното месо ще вкуси още повече със сос и няма да ви трябва много време, за да приготвите такъв.
- За приготвяне на сос от ментасмесете 2 чаши пресни листа от мента, 1/4 чаша зехтин, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици. до s. лимонов сок и четвърт чаша кисело мляко. След това изсипете върху краката на крака.
- За да приготвите свой собствен сосИзсипете агнешкия сок в малка тенджера и загрейте на среден огън. Добавете кайма и задушете до прозрачност. Добавете чаша пилешки бульон и половина чаша вино, след което оставете да къкри, докато сосът се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете агнешко краче преди сервиране.
- 4 Пазете останките. Можете да съхраните остатъчното агне в хладилника за 3 дни. Можете също да замразите хляба, като увиете филийките поотделно във фолио и след това ги изпечете във фурната на 180 градуса С, веднага щом имате нужда от тях. реклама
съвет
- За да разнообразите вкусовете, можете да добавите билки като розмарин сол и черен пипер.
- За да предотвратите потъването на сока, увийте крака в два листа алуминиево фолио.
Необходими елементи
- Агнешки крак
- Билки и подправки
- Зехтин
- Сок от лимон
- Ястие на фурна