Съдържание
В тази статия: Направете обикновена подправка
Искали ли сте някога да приготвите бързо, лесно хранене, което е богато на хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории и мазнини? Вашите вкусови рецептори имат неустоимо желание да експлодират аромати? Салата е здравословен вариант, независимо от времето на деня.
етапи
-
Вземете купа за салата и красива маруля. Не забравяйте да измиете внимателно марулята. Развържете листата и прекарайте марулята под студена вода. След това го изсушете или го предайте на лизингодателя. За да спестите време, можете просто да си купите предварително измита и обелена маруля. Ако ви харесва, можете да смесвате различни видове салати или да си купите по-"екзотичен" микс.- Ромейн, Батавия, червена маруля са добри варианти за приготвяне на салата, както и цикория, спанак и постен.
-
Добавете малко зеленчуци, които харесвате. Измийте и нарежете малко, което добавяте към салатата. Опитайте се да смесите интересни аромати, като домати, целина и билки (по възможност пресни).- Авокадото, бадемите, броколите и ябълките са сред най-здравословните храни, помислете да добавите към вашата салата.
- Като цяло, опитайте се да не влагате твърде много различни съставки във вашата салата. Правилната порция на някои съставки е по-добра от малка част от много съставки.
- Ето няколко добри варианта за вашата салата:
- чушки
- козе сирене
- моркови
- краставици
- семена от нар
- моцарела
- смокини
-
Продължете напред, като добавите малко месо. Ако искате салата с малко повече протеин, добавете малки парченца пуешко, пилешко или друго месо.- Бялото месо е добре със салата, но можете да опитате и с червено месо.
- Ако имате остатъци от пилешко или пуешко месо, нарежете няколко парчета, останали върху трупа, нарязайте ги на малки кубчета и ги добавете към сместа! Това е добър начин да добавите протеин към храненето си и ви помага да се отървете от хладилника си.
-
Предпочитате ли да запазите вегетарианската си салата? Добавете тофу или гъби.Ядките са добри във всички салати, със или без месо.- Всъщност ядките от всякакъв вид са малко още което добавя хрупкавост. Борови ядки, шам-фъстъци, кашу и дори фъстъци са пълни със здравословни масла и протеини. Бадемите са може би най-здравословните ядки, с най-високо съдържание на протеини, които можете да поставите в салата.
- Вместо месо, можете да добавите и лорзо или киноа. L orzo е вид малко тесто с форма на семена, което се готви бързо. Хиноа е растение за семена, което често се използва като заместител на ориза. Ако киноа е по-добре за здравето, и двете са вкусни в салата.
-
Смесете всичките си съставки в купа и разбъркайте. Добавете любимата си подправка. -
Сервирайте. Това е лесна храна за приготвяне, здравословна и вкусна, пълна със съставки с различни вкусове и ури и приятна за дъвчене.
Направете обикновена подправка
-
Салатните дресинги обикновено се състоят от олио, киселина и подправка. Най-често съотношението на масло за киселина е от 3 до 1. Това означава, че за три супени лъжици масло, ще ви трябва около супена лъжица киселина.- Основен сос е много прост за приготвяне. Смесете следните съставки.
- 6 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 супена лъжица сладко или желе (по желание)
- За повечето сосове или салатни дресинги, най-използваното масло е екстра върджин зехтин. Можете също така да използвате масло от рапица, фъстъчено масло, авокадо или сусамово масло за сос с азиатски аромати.
- За повечето сосове най-използваната киселина е лимонов сок или балсамов оцет. Можете също така да използвате други киселини (портокалов сок и гроздов сок работят добре) и различни оцети (ябълков или бял винен оцет).
- Смесете маслото и лимоновия сок, докато се включат (около 30 секунди). Добавете сол и черен пипер. Добавете сладкото или желето към сместа и разбъркайте добре (по желание). Сервирайте!
- Основен сос е много прост за приготвяне. Смесете следните съставки.
- Купа за салата
- Нож
- Дъска за рязане