Съдържание
В тази статия: Селски сос с обикновен беконПезански сос с кремообразен бекон
Спомняте си вкусното Biskits придружен от соса на баба ви? Чудите се как да пресъздадете този вкусен сос, който прави устата ви вода? Не търси повече. Следвайте тези прости инструкции и ще направите свой собствен селски сос от бекон за нула време.
етапи
Метод 1 Селянският сос с обикновен бекон
-
Поставете дълбока тиган за загряване на среден огън. Добавете ½ чаша беконна мазнина в тигана. Мазнината за бекон трябва да идва от бекона, който сте приготвили преди. -
Добавете 2 чаши брашно в тигана. Разбъркайте брашното в мазнината от бекона, докато образува паста. Трябва да отнеме около минута, за да се съчетаят добре съставките. -
Продължавайте разбъркването в продължение на 5 минути. Продължете, докато сместа стане гладка и кафява. Тази комбинация трябва свързват вашият сос. -
Добавете 7 чаши мляко. Изсипете внимателно млякото и го оставете да къкри. Разбърквайте от време на време, за да комбинирате съставките. -
Гответе соса за още 3 до 5 минути. Продължете готвенето, докато сосът достигне желаната дебелина. След това изключете котлона и изсипете соса в съд, от който лесно можете да го излеете върху храната. -
Сервирайте. Завършете соса, като добавите натрошения бекон и изсипете върху черен хляб на скара, Biskits, картофено пюре или друго вкусно ястие.
Метод 2 Кремообразен селски сос от бекон
-
Поставете дълбока тиган за загряване на среден огън. -
Гответе 6 филийки бекон в тигана. Гответе бекона с ¼ чаша масло в тигана, докато стане почти хрупкав. След като приключите, го извадете от тигана, отцедете го и оставете 4 супени лъжици от мазнината за готвене настрана. -
Разбийте брашното и мазнината в тигана. Поставете 4 супени лъжици брашно и 4 супени лъжици мазнина в тигана и разбъркайте съставките заедно поне за минута, докато се съчетаят перфектно. Внимавайте да не изгорите брашното и ако то започне да гори, е време да добавите млякото. -
В сместа смесете млякото. Добавете 2 ½ чаши мляко към сместа и продължете да разбърквате съставките заедно. -
Към сместа добавете 1 нарязана глава на копър и 1 кубче пилешки бульон. Това ще добави вкусни аромати към вашия бекон сос. Разбъркайте добре, за да комбинирате съставките. -
Загрейте сместа до края. След това оставете да къкри за 5 до 10 минути, за да се сгъсти сосът. -
Натрошете бекона върху сместа, докато готви. Разбъркайте го леко в сместа. Оставете да къкри, докато сосът достигне желаната от вас консистенция. -
Подправете сместа по ваш вкус. Добавете сол и черен пипер към соса, според вашия вкус. -
Сервирайте. Сервирайте този кремообразен сос от бекон Biskits хрупкави.