Съдържание
В тази статия: Направете пайКовейте две пайове
Цененият тиквен пай, ценен от всички, не е само за Деня на благодарността! Той е идеален за всеки повод, независимо дали жадувате богато ароматно ястие или го споделяте със семейството си на хубава чаша кафе. Това е лесно да се направи, полезно за вашето здраве и подхранване. Добавете докосване на сметана върху него за повече лакомия.
етапи
Метод 1 Направете пай
-
Пригответе тестото. Запържете калай с пай с разбитото тесто. Поставете тестовете или сухия фасул върху тестото, за да не набъбне. Печете на 165 ° C, до златисто, около 15 до 20 минути. Тази стъпка не е задължителна, но ще помогне да се предотврати омекване или омекване на тестото. -
Загрейте фурната. Когато приключите с приготвянето на тестото, загрейте фурната до 200 ° C. -
Смесете тиквата с яйцата в голяма купа. Разбъркайте добре, за да се смесят добре. -
Смесете сухите съставки. В друга купа смесете кафявата захар, канелата, джинджифила, подправките и карамфила. -
Добавете подправките към тиквата. Изсипете сместа от подправки в тиквено-яйчената смес и бъркайте бързо, докато съставките се смесят равномерно. -
Добавете ваниловия сладолед. Изсипете ванилията в сместа. Разбъркайте отново бързо, докато корите от ванилия изчезнат. Изсипете сместа върху предварително приготвеното тесто. -
Печете на 200 ° C за 15 минути. -
Спуснете фурната на 180 ° C. Гответе още 45 минути или докато острието на ножа не излезе чисто. Поглеждайте на всеки десет минути, за да сте сигурни, че краищата на тестото не изгарят. Ако започнат да покафеняват, покрийте ги с капак или ги покрийте с алуминий. -
Извадете пая от фурната. Оставете да се охлади за момент. -
Сервирайте с бита сметана и се наслаждавайте!
Метод 2 Направете две пайове
-
Загрейте фурната. Загрейте фурната до 200 ° C. -
Смесете сухите съставки. Смесете захарта, солта, канелата, джинджифила и карамфила в малка купа. -
Смесете останалите съставки. В голяма купа разбийте яйцата и смесете с тиквеното пюре. Разбъркайте отново, докато стане хомогенна. -
Смесете сухите съставки и сместа от тиква. Изсипете сухите съставки в тиквено-яйчената смес и бъркайте бързо. -
Добавете млякото на прах. Изсипете млякото на прах постепенно, като разбърквате добре до хомогенизиране. -
Изсипете сместа върху тестото. Внимавайте да не препълвате, би било трудно да транспортирате пая до фурната! -
Гответе на 200 ° C за 15 минути. Намалете до 170 ° C и гответе още 40-45 минути. Тествайте с острието на нож, за да видите дали пайът е варен. -
Извадете пая. Оставете да изстине два часа или докато не успеете да устоите на дразнещите миризми на пая! -
Сервирайте с бита сметана.
- Ястие с пай
- Охлаждаща тава