Съдържание
В тази статия: Купете ленени семенаДобавете ленени семена към рецептиРеференции
Ленените семена са много популярни заради ползите за здравето им. Можете да подобрите здравето си, като увеличите приема на ленено семе и го включите в диетата си по много начини.
етапи
Част 1 Купете ленени семена
Важно е да знаете различните видове ленени семена, тъй като те съществуват в различни форми, за да можете да закупите тези, които отговарят на вашите нужди.
-
Знайте какво трябва да купите. Ленените семена са мънички, плоски и с овална форма. Те са много по-малки от слънчогледовите семена. Те се намират в различни форми и всяка от тях има различни свойства.- Ленените семена се предлагат в цветове, вариращи от червено до златисто. Цветът на семето няма нищо общо с хранителните вещества, които съдържа, но може да му придаде малко по-различен вкус. Можете да опитате различни сортове, за да разберете кой от тях ви харесва най-много. Някои магазини за здравословна храна често предлагат проби, които да опитате, което ви спестява да купувате повече от един.
- Пълното ленено семе е запазило обвивката си. Предимството на този сорт е, че той остава по-дълго и може да се използва по много начини. Недостатъкът е, че тялото може да има проблеми с усвояването му, което може да предотврати усвояването на хранителните му вещества.
- Можем да намерим и смлени ленени семена. Този прах е малко по-груб от брашното и има вкус и мирис на лешник. Можете да си купите смлени ленени семена или да ги напръскате сами. Мляните ленени семена също се усвояват по-добре от организма, което по-добре усвоява хранителните му компоненти. Недостатъкът на това представяне е ограничената му продължителност на употреба. Не можете да съхранявате този прах за повече от няколко седмици, след като стартирате опаковката и тя трябва да се съхранява на хладно и сухо, за да запази всичките си свойства.
-
Купете ленени семена на едро, ако ги намерите. Много диетични магазини предлагат ленено семе на едро. Те често са по-евтини от версията на пакета и можете да вземете необходимите количества. Паунд ленени семена на едро струва около 6 евро, в зависимост от магазина.
Част 2 Добавете ленено семе към рецептите
Ленът има много плътен орехов вкус. Можете да скарате цели ленени семена или да ги използвате за сладкиши. Можете да добавите смляно ленено семе към много храни, без да променяте вкуса, което го прави идеален за много рецепти. Ето няколко идеи за употреба във вашата диета.
-
Добавете смляно ленено семе към вашето кисело мляко и шейкове. Супена лъжица ленени семена ще покрие дневните ви нужди от омега 3 мастни киселини и няма да преяжда вкуса на киселото мляко или плодовия ви сок. Влакната, съдържащи се в лененото семе, имат благоприятен ефект върху чревния транзит. -
Направете сладкиши с ленени семена. Ленените семена са добри за сладкиши в малки или големи количества. Те придават вкус на лешник на скара, който е добър за сладки сладкиши или осолени суфле. Ленените семена също често се използват при производството на хляб и сладкиши. Семената са устойчиви на топлина, което спомага за запазването на хранителните вещества и също така е добър начин да се консумират повече фибри в препаратите за печене, без да се засяга твърде много вкус или урета. - Добавете една до две лъжици към яхния, сос Болонезе или винен сос.
-
Купувайте продукти, които съдържат ленено семе. Има много готови за консумация продукти, които съдържат ленено семе. Можете да го намерите в зърнени храни, в хляб и рула и в някои зърнени барове. Независимо от това, консумирането на ленени семена по този начин също може да има недостатъци. Не знаете действителните количества консумирани ленени семена и тези приготвени храни съдържат също много сол и захар. Полезно е да прочетете етикета на продукта, ако искате да купувате храни, които съдържат ленено семе. Ще ядете повече ленено семе, ако са сред първите съставки в списъка. -
Добавете ленено семе към често ядените подправки. Мляното ленено семе се смесва добре с майонеза, горчица и кетчуп. Те също така идеално придружават винегрети и сосове за вашите салати. Няма да е необходимо да слагате много, достатъчно е една супена лъжица или по-малко. -
Направете си купа за зърнени храни с ленени семена и фъстъчено масло (или бадемово пюре). Напръскайте около 70 г ленено семе в кафемелачка, добавете щипка канела на прах и две супени лъжици фъстъчено масло. Към тази смес добавете гореща вода и разбъркайте. Това ще ви помогне да хапнете добре зърнени храни.- Можете също така да добавите 70 г цели слънчогледови семки и 70 г заострени и смлени бадеми всяка поотделно към вашата смес от ленено семе и да добавите още малко канела.
- Сложете напитките си. Ще консумирате толкова ленено семе, като ги включвате в напитките си през целия ден, без да страдате от недостатъка на по-плътното желание, свързано с по-голямо количество, консумирано наведнъж.
- Сложете малко в кафето. Разбъркайте добре и изсипете в термос, така че другите да не виждат ленено семе да плава по повърхността на течността и те няма да забележат нищо.
- Разбъркайте малко плодов сок и изпийте тире.